Encerradas inscrições para a Copa Cervezas de América

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Estão encerradas as inscrições para a Copa Cervezas de América. O prazo, que era até o dia 1º de agosto, foi antecipado porque todas as vagas disponíveis foram preenchidas. São 500 cervejarias de mais de 11 países. O Brasil é o segundo que mais inscreveu rótulos, com mais de 137. A organização ainda não divulgou os números oficiais.

Estão confirmadas as cervejarias brasileiras Babel, Bäcker, Bier Hoff, Bicuda, Bierbaum, Bierland, Búzios, Colorado, Hoffen, Palta, Karavelle, Maniba, Schornstein, Rasen Bier, Tupiniquim, Providência, Dama Bier, Cuesta, Invicta, Gram Bier, Bamberg e ST Gallen. Estão confirmadas as cervejarias brasileiras Babel, Bäcker, Bier Hoff, Bicuda, Bierbaum, Bierland, Búzios, Colorado, Hoffen, Palta, Karavelle, Maniba, Schornstein, Rasen Bier, Tupiniquim, Providência, Dama Bier, Cuesta, Invicta, Gram Bier, Bamberg, ST Gallen, Bodebrown, Dortmund entre outras.

A Copa ocorrerá de 2 a 6 de setembro na Região da Auracanía, no Sul do Chile, com a "Semana da Cerveja da Região da Araucanía", o 3º Congresso da Cerveja e a 1ª Expo Cerveja Gourmet.

Ribeirão Preto sediará Slow Brew Brasil em novembro

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Mais de 85 rótulos estarão disponíveis para degustação no primeiro dia do evento (Foto: Divulgação)

Nos dias 1º e 2 de novembro, Ribeirão Preto (SP) sediará um festival de cervejas artesanais, o Slow Brew Brasil. Com o lema “Beba devagar, beba melhor”, o evento traz os conceitos da responsabilidade, da produção de cerveja sem prejudicar o ambiente e do incentivo ao seus produtores.

O Slow Brew Brasil será realizado no Centro de Eventos Taiwan. No primeiro dia, das 10h às 20h, os apreciadores poderão degustar à vontade mais de 85 rótulos de diversos estilos de cerveja, com petiscos. Entre os tipos e estilos, estão IPA, Stout, Weiss, Pilsener, Witbier e Lager. No espaço para expositores, os empórios poderão apresentar suas especialidades. Serão disponibilizados 4.500 convites.

O segundo dia foi reservado para palestras, workshops e conferências, a partir das 10h30min, para um público limitado a 420 pessoas. Haverá também a entrega do prêmio do Concurso das Melhores Cervejas Home Brew - 2014. A inscrição é gratuita e deve ser solicitada por e-mail, até 15 de setembro, para a equipe do Festival (direcao@slowbrew.com.br). Um júri formado por mestres cervejeiros, sommeliers e professores das escolas de cerveja fará as análises das cervejas inscritas.

O primeiro lote de convites para o dia 1° de novembro já se esgotou. Os convites para o segundo lote custam R$ 112 e poderão ser adquiridos por meio do site www.slowbrew.com.br. O convite para o dia 2 de novembro é específico para quem produz cerveja e sai por R$ 40. Não haverá venda de convites nos dias do evento.

  • Serviço
    • O que: Slow Brew Brasil, Festival & Degustação de Cervejas Artesanais
    • Quando: 1º e 2/11
    • Onde: Centro de Eventos Taiwan, Safira (Rod. Ribeirão Preto – Bonfim Paulista, 310 Royal Park)

Bierland e Invicta premiadas no Global Craft Beer Award

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Primeira competição realizada pela Global Association of Craft Beer Brewers, o Global Craft Beer Award premiou no dia 25 de julho duas cervejarias brasileiras. Bierland e Invicta trouxeram 5 medalhas, das quais quatro ouros e um bronze. (Nas listas abaixo, clique no nome da cerveja para conferir a ficha de cada uma que já foi premiada em concursos do ranking Top Beer Art)

A Bierland conquistou três ouros, nas seguintes categorias:

A Invicta conquistou um ouro e um bronze:

A premiação ocorreu em Berlim (Alemanha), e o diferencial deste concurso foi o júri formado por 34 cervejeiros de diferentes localidades. Confira a lista completa dos premiados aqui.

A Global Association of Craft Beer Brewers foi criada no início do ano e tem como objetivo a integração internacional dos produtores de cerveja artesanal. Confira a matéria sobre a Associação publicada pela Beer Art.

Restam poucas vagas para a Copa Cervezas de América

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A menos de 48 horas para o final das inscrições, restam apenas 15 vagas para a disputa da Copa Cervezas de América. O prazo se encerra no dia 1º de agosto, sexta-feira (no site do concurso, há uma contagem regressiva). A organização já contabiliza rótulos de mais de 11 países. O Brasil é o segundo que mais inscreveu rótulos, 137 até terça-feira, 29 de julho, ficando atrás do Chile, sede, que conta com 224 inscritos.

Estão confirmadas as cervejarias brasileiras Babel, Bäcker, Bier Hoff, Bicuda, Bierbaum, Bierland, Búzios, Colorado, Hoffen, Palta, Karavelle, Maniba, Schornstein, Rasen Bier, Tupiniquim, Providência, Dama Bier, Cuesta, Invicta, Gram Bier, Bamberg e ST Gallen.

A Copa ocorrerá de 2 a 6 de setembro na Região da Auracanía, no Sul do Chile, com a "Semana da Cerveja da Região da Araucanía", o 3º Congresso da Cerveja e a 1ª Expo Cerveja Gourmet. As inscrições podem ser realizadas pelo site www.copacervezasdeamerica.com, e as amostras devem ser entregues até o dia 14. No Brasil, foi montado um centro de recepção de amostras no Rio, em parceria com a Balkon Soluções em A&B - informações e prazos de entrega podem ser consultadas pelo telefone (21) 4063-6210.

Cerveja artesanal cresceu 18% no semestre nos EUA

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Em 30 de junho, o número de cervejarias superava a marca de 3.000 nos Estados Unidos, como mostra o gráfico divulgado pela Brewers Association (Foto: Reprodução)

Boulder (CO) — Pequenas e independentes cervejarias artesanais mantiveram sua trajetória de crescimento na primeira metade de 2014, conforme levantamento divulgado pela Brewers Association (BA), a organização que representa a maior parte das cervejarias americanas. O volume de cerveja artesanal produzido cresceu 18% no primeiro semestre.

De janeiro até o fim de junho, aproximadamente 10,6 milhões de barris foram vendidos pelas cervejarias artesanais, contra 9 milhões da primeira metade de 2013.

“O crescimento sustentado de dois dígitos mostra a solidez da demanda por cervejas cheias de sabor, de uma variedade de estilos de produtores pequenos e independentes,” observou Bart Watson, economista chefe da Brewers Association. “Cervejarias artesanais estão fornecendo produtos de classe mundial, inovadores, que continuam a instigar os amantes da cerveja e a energizar a indústria.”

Em 30 de junho, estavam em operação nos Estados Unidos 3.040 cervejarias, 99% das quais pequenas e independentes. Além disso, havia outras 1.929 em planejamento. As cervejarias artesanais empregam um número estimado de 110.273 trabalhadores.

“Cada vez mais pessoas estão aderindo aos produtos das cervejarias pequenas e independentes”, acrescentou Watson.

Em 7 de agosto #IPAday nas redes sociais

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Para participar da 4ª edição do #IPAday nas redes sociais, basta compartilhar fotos, vídeos, posts e colocar a hashtag #IPAday (Foto: Divulgação Craft Beer)

Por Sarah Buogo

Nada de mês do desgosto e do cachorro-louco, agosto é sim o mês do sabor amargo da India Pale Ale, para os íntimos IPA. Mundialmente o IPA Day é comemorado na primeira quinta-feira do mês de agosto, uma data variável assim como dia das mães e dia dos pais. Este ano cai no dia 7. A ideia surgiu em 2011 com a norte-americana Ashley Rouston (do blog Drink With The Wench). A proposta é divulgar a cerveja artesanal em um movimento universal nas redes sociais e o estilo IPA foi escolhido para isso.

"É uma oportunidade para todas as cervejarias, blogueiros, empresas e consumidores entrarem em contato e compartilhar o amor pela cerveja artesanal", afirma Ashley Rouston no craftebeer.com

Em 2013, na terceira edição do evento, a hashtag oficial (#IPADay) foi tuitada 33.697 vezes por 22.877 usuários diferentes. Este ano Ashley espera um alcance ainda maior:

"É muito fácil. Os únicos requisitos são o amor pela cerveja artesanal e a vontade de espalhar isso. Qualquer pessoa pode participar desfrutando de uma IPA com os amigos e mostrando ao mundo que cerveja artesanal é mais do que uma tendência".

Para participar, na quinta-feira 7 de agosto, compartilhe suas fotos, vídeos, posts, notas de degustação, receitas e ideias sobre a IPA marcando os posts nas Redes Sociais com a hashtag IPAday. A única diferença nesta edição é o "d" de day, escrito em minúsculo.

IPA Day Brasil

Além do evento nas redes sociais, durante todo o mês de agosto, várias atividades ocorrem em todo o mundo para comemorar o estilo India Pale Ale. No Brasil, o IPA DAY tem data e local: 30 de agosto, das 12 às 20h, em Ribeirão Preto (SP). Já estão confirmadas 33 IPAs brasileiras para esta edição. Informações e ingressos estão disponíveis na página do evento.

Confira a lista das cervejas já confirmadas para o IPA DAY Brasil:

  • Bodebrown Cacau IPA
  • Bodebrown Montefort Rye IPA
  • Bodebrown Perigosa
  • Burgman IPA Hop
  • Cevada Pura IPA
  • Cervejaria Nacional Mula
  • Colorado Indica
  • Colorado Vixnu
  • Dama Imperial Coffee IPA
  • Dama IPA
  • Dortmund Matanza IPA
  • Dortmund The White IPA
  • Invicta 1000 IBU
  • Invicta 6 O´Clock
  • Invicta Imperial IPA
  • Jupiter IPA
  • Landel Session IPA
  • Maniba Black Metal IPA
  • Noi Amara
  • Opera Valquiria IPA
  • Seasons Green Cow
  • Suméria Olivia IPAlito
  • Therezópolis Jade
  • Tormenta Hoppy Day
  • Tupiniquim Extra Fancy IPA
  • Tupiniquim Polimango DIPA
  • Tupiniquim Anunciacao IPA
  • Tupiniquim Lost in Translation IPA Brett
  • Urbana A Piscadinha
  • Urbana Refrescadô de Safadeza
  • Urbana La Sorciere
  • Way Brett IPA
  • Way IPA

Fora do Simples, cervejarias elaboram proposta para o governo

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"Não queremos só pedir a redução dos impostos. Queremos mostrar tecnicamente para o governo que a atual tributação é inviável para o setor", afirma Jorge Gitzler (Foto: Divulgação)

Atualização: leia aqui o desfecho da mobilização das cervejarias

Depois de ter barrada a sua inclusão no Simples (regime de tributação com vantagens para os pequenos negócios), as microcervejarias elaboram um documento para expor ao governo federal as dificuldades do segmento com a atual carga de tributos. "Hoje nós pagamos como os grandes, e isto é uma distorção", resume Jorge Gitzler, diretor da Associação Nacional de Microcervejarias. Leia abaixo outros trechos da entrevista que ele concedeu para a repórter Sarah Buogo, da revista Beer Art.

Beer Art - Qual é a grande batalha do segmento?

Jorge Gitzler - A nossa batalha é trabalhar para a redução geral da pauta fiscal federal para todo o setor de microcervejarias. O Simples (cujas mudanças foram confirmadas pelo Senado em 16 de julho) na verdade iria abranger poucas empresas por causa do limite de faturamento. Nós queremos incentivos apropriados para todo o setor, e não apenas para uma parte pequena. Já começamos o trabalho com a elaboração de um documento.

Beer Art - Do que trata este documento?

Jorge Gitzler - O foco do nosso trabalho agora é apresentar um projeto para discutir com o governo e mostrar o que seria justo na tributação do setor. A pauta federal atual é muito extensa, tem diversos tipos de tributação, e é neste sentido que começamos este trabalho. Não queremos só pedir a redução dos impostos, queremos mostrar tecnicamente para o governo que a atual tributação é inviável para o setor e incentiva a informalidade. Hoje nós pagamos como os grandes, e isto é uma distorção.

Beer Art - Então o documento vai esmiuçar os pontos que estão na pauta fiscal federal?

Jorge Gitzler - O tema é bem complexo e queremos detalhar os problemas de cada item da pauta. Para isso, vamos elaborar o documento e mostrar que os problemas que nós enfrentamos fogem da nossa capacidade contributiva. Isso tem de ser item por item, bem explicado. É um nó complicado, inclusive para o governo. Em resumo, queremos apontar o que é justo para os dois lados. O governo receber seus tributos, e nós conseguirmos pagar mantendo as empresas sadias financeiramente.

Beer Art - Qual o prazo para a conclusão deste documento?

Jorge Gitzler - Não temos um prazo específico, acredito que para o segundo semestre teremos algo mais concreto, mas não posso confirmar uma data.

A, B, C ou D?

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Mais de 300 rótulos já estão inscritos na Copa Cervezas de América

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A 10 dias do fim das inscrições para Copa Cevezas de América, a organização já contabiliza mais de 300 rótulos (o limite é de 500), de 11 países. Do Chile, sede do evento, são 178 rótulos inscritos. Do Brasil, até este domingo, 20 de julho, estavam confirmadas as cervejarias Bierland, Hoffen Bier, Bäcker, Palta, Karavelle, Tupiniquim, Rasen Bier e Bierbaum.

A Copa ocorrerá de 2 a 6 de setembro na Região da Auracanía, no Sul do Chile, com a "Semana da Cerveja da Região da Araucanía", o 3º Congresso da Cerveja e a 1ª Expo Cerveja Gourmet. As inscrições podem ser realizadas pelo site www.copacervezasdeamerica.com até 1º de agosto, e as amostras devem ser entregues até o dia 14. No Brasil, foi montado um centro de recepção de amostras no Rio, em parceria com a Balkon Soluções em A&B - informações e prazos de entrega podem ser consultadas pelo telefone (21) 4063-6210.

Os destaques da semana no site da Revista Beer Art

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