Estilo: South German-Style Hefeweizen Cervejaria: Patrona (Caçador-SC)
Álcool: 5,1% / Temperatura ideal: 3-5°C / Copo: Weizen
Cerveja de Trigo não filtrada, com segunda fermentação na garrafa. Elaborada com um processo especial e tradicional para o estilo, conferindo aromas e sabores típicos, como a banana, canela e cravo, entre outras especiarias.
Harmoniza com
Comidas leves, sushis e sashimis, massas, frutos do mar, ostras e mexilhões, carnes brancas e sobremesas
Prêmios
Estilo: South German-style Hefeweizen Cervejaria: Providência (Cascavel-PR)
Álcool: 4,8% / Amargor (IBU): 10 / Cor: SRM 3-9 EBC 6-18 / Temperatura ideal: 5-7°C / Copo: Weizen
Harmoniza com
Petiscos em geral, frutos do mar, queijos, pizzas, salames
Prêmio
Estilo: South German-style Hefeweizen Cervejaria: Astral da Ilha (Paranaguá-PR)
Álcool: 4,8% / Amargor (IBU): 8,6 / Cor: SRM 3-9 EBC 6-23 / Temperatura ideal: 0-4°C / Copo: Weizen
Cerveja de malte de trigo refrescante, com sabor frutado evidenciando notas de cravo.
Harmoniza com
Saladas, pratos da culinária japonesa e frutos do mar
Prêmio
Estilo: South German-style Hefeweizen Cervejaria: Bierland (Blumenau-SC)
Álcool: 5% / Amargor (IBU): 10 / Cor: SRM 4 EBC 8 / Temperatura ideal: 3-5°C / Copo: Weizen
Produzida com malte de cevada e malte de trigo, sua coloração é dourada e naturalmente turva, pelo fato de o fermento não ser totalmente retirado. Levemente frisante. Notas condimentadas e nuances frutadas.
Harmoniza com
Peixes, embutidos, defumados ou não, pratos com temperos levemente cítricos e pratos suavemente apimentados
Prêmios
2017 Bronze na South Beer Cup
2012 Ouro no World Beer Awards (Américas) - Bronze no International Beer Challenge - Bronze na Copa Cervezas de América
Estilo: South German-style Hefeweizen Cervejaria: Bier Hoff (Curitiba-PR)
Álcool: 4,8% / Amargor (IBU): 8,6 / Cor: SRM 3 EBC 6 / Temperatura ideal: 0-4°C / Copo: Weizen
A fórmula apresenta mais de 50% de malte de trigo. Ao encontro do copo pode-se observar a turbidez característica de cerveja não filtrada. Sabor frutado e refrescante das notas de cravo.
Harmoniza com
Frutos do mar, Ceasar Salad, torta de limão
Prêmios
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