MC 10 Anos

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Estilo: Brown Porter Cervejaria: DUM (Curitiba-PR)

Álcool: 3,8% / Amargor (IBU): 30 / Cor: SRM 20-35 EBC 40-70 / Temperatura ideal: 4-6°C / Copo: Pint

MC 10

Feita para celebrar os 10 anos da franquia Mestre-Cervejeiro, é uma session Porter com adição de cacau belga. Apesar de uma Porter, é bastante leve. No aroma, notas de cacau, café, malte torrado, com presença de lúpulo em segundo plano. No sabor, caramelo, cacau e o dulçor de malte em harmonia.

Prêmios

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Pagan Porter

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Estilo: Robust Porter Cervejaria: Pagan (Curitiba-PR)

Álcool: 5,8% / Amargor (IBU): 35 / Cor: SRM 30 EBC 60 / Temperatura ideal: 8-12°C / Copo: Pint

Pagan Porter

Logo de entrada destacam-se os aromas de chocolate e café, balanceados pelo leve dulçor do malte e pelo delicado flavor do lúpulo fuggles.

Prêmios

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Cocada Preta

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Estilo: Specialty Beer Cervejaria: Bier Hoff (Curitiba-PR)

Álcool: 5,9% / Amargor (IBU): 32,4 / Cor: SRM 49,7 EBC 98,2 / Temperatura ideal: 8-10°C / Copo: Pint

Bier Hoff Cocada Preta

Uma combinação do estilo English Porter com ingredientes bem brasileiros: coco e cacau. O coco é queimado, conferindo notas de tosta que harmonizam com as percepções de chocolate amargo trazidas pelos maltes especiais e pelo cacau. Seu aroma lembra chocolate amargo, café expresso, coco e um leve toque de baunilha.

Prêmio

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Gram Bier Porter

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Estilo: Robust Porter Cervejaria: Gram Bier (Gramado-RS)

Álcool: 7% / Amargor (IBU): 30 / Cor: SRM 55 EBC 108 / Temperatura ideal: 7°C / Copo: Snifter

Beer Art

Cor marrom escura e opaca, corpo denso, aroma marcante de chocolate, café e malte torrado, com lúpulos pronunciados.

Harmoniza com

Carpaccio, chuchute, costela suína, presunto cru, bacon, truta, carnes com molhos fortes, sobremesas à base de banana, maçã, nata ou baunilha. Queijos de cabra, chedar, grana padano e gorgonzola

Prêmios

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Colorado Demoiselle

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Estilo: Robust Porter Cervejaria: Colorado (Ribeirão Preto-SP)

Álcool: 6% / Amargor (IBU): 40 / Cor: SRM 30+ EBC 60 / Temperatura ideal: 8-12°C / Copo: Pint

Colorado-Demoiselle

Com o nome de Demoiselle em alusão a um dos aviões inventados por Santos Dummont, que passou parte da infância na região da Alta Mogiana, onde seu pai se destacou no cultivo do café. É esse ingrediente tipicamente brasileiro, combinado com maltes importados, que dá o toque singular no sabor e no aroma dessa cerveja de coloração escura, malteada e robusta, com sabor marcante de tostado.

Harmoniza com

Queijos gorgonzola e Stilton e carnes secas e de cordeiro

Prêmios

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