Stark Bier

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Estilo: Scotch Ale Cervejaria: Das Bier (Gaspar-SC)

Álcool: 8,3% / Amargor (IBU): 25-35 / Cor: SRM 15-30 EBC 30-60 / Temperatura ideal: 8-12°C / Copo: Tulipa

Cerveja colaborativa, passou a ser fabricada em 2012, para o Festival Brasileiro da Cerveja, e contou com a parceria das cervejarias Bodebrown, Colorado, Coruja, Wäls e Way. É uma cerveja de alta fermentação corpo alto e forte. A fórmula contém amargor acentuado com presença de toffee e sabor levemente adocicado pela rapadura.

Harmoniza com

Crème Brulée, Foie Gras e rabada

Prêmios

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Das Bier Braunes Ale

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Estilo: English-style Brown Ale Cervejaria: Das Bier (Gaspar-SC)

Álcool: 5,5% / Amargor (IBU): 15-25 / Cor: SRM 12-25 EBC 24-50 / Temperatura ideal: 5-7°C / Copo: Caldereta

Chope de alta fermentação e médio teor alcoólico, encorpado, com traços de chocolate e perfume de lúpulo característicos de sua origem.

Prêmios

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