Science of Beer lança eBook sobre harmonização

Publicação é resultado do projeto Beer Pairing (Foto: Leo Laps/Divulgação)

Publicação é resultado do projeto Beer Pairing (Foto: Leo Laps/Divulgação)

Uma das principais instituições de ensino cervejeiro no Brasil, o Science of Beer lançou o eBook Harmonizações para Celebrar. O material, com baixamento gratuito (basta se cadastrar neste link), foi desenvolvido pela equipe de um dos projetos da escola, o Beer Pairing, com receitas e dicas de cervejas para as festas de final de ano e outras celebrações especiais. A coordenação é de Amanda Reitenbach, diretora e fundadora do Science of Beer.

O material traz dicas que nos últimos anos foram consolidadas em eventos do Beer Pairing (como é chamada em inglês a combinação entre cerveja e comida), como os que se tornaram tradição no Festival Brasileiro da Cerveja.


Serviço

  • O quê: e-book Harmonizações para Celebrar
  • Quanto: baixamento gratuito (desde que o interessado se cadastre)
  • Como: neste link