As premiadas na Copa Cerveja Brasil

Concurso distribui 67 medalhas para 36 marcas e elege Bierbaum como microcervejaria do ano

Rauchbier da Espírito Santo foi a grande vencedora do Best of Show (Foto: Bruno Dupon/Divulgação)

Rauchbier da Espírito Santo foi a grande vencedora do Best of Show (Foto: Bruno Dupon/Divulgação)

O primeiro concurso exclusivo para cervejarias artesanais independentes já tem suas medalhistas. A cerimônia de premiação da Copa Cerveja Brasil, realizada pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva), ocorreu na noite deste sábado (20), em Brasília (DF). Foram 36 cervejarias reconhecidas com 67 premiações.

A microcervejaria do ano, com a maior pontuação média, foi a Bierbaum, de Treze Tílias (SC). Entre as marcas ciganas (com produção terceirizada), o destaque do ano foi para a Mantrap, de Belo Horizonte (MG). Já o 3 Orelhas, de Gonçalves (MG), foi o com as melhores avaliações na categoria Brewpub.

As 590 amostras foram analisadas por cerca de 50 juízes, coordenados por Igor Puorro. O julgamento aconteceu também em Brasília, de 17 a 19 de outubro.

O estado com maior número de cervejarias premiadas é Santa Catarina, com sete. Em seguida vêm Rio Grande do Sul (6), Minas Gerais (4), São Paulo (4), Distrito Federal (4), Paraná (3), Espírito Santo (2), Goiás (2), Rio de Janeiro (2), Pernambuco (1) e Mato Grosso (1).

Em relação ao número bruto de medalhas, Santa Catarina (16) e Rio Grande do Sul (13) também abrem a lista. Seguem: Distrito Federal (7), Minas Gerais (7), São Paulo (6), Espírito Santo (5), Rio de Janeiro (5), Paraná (4), Goiás (2), Mato Grosso (1) e Pernambuco (1).

As melhores cervejas da Copa Cerveja Brasil

Entre as melhores, uma nova análise com os juízes mais experientes do evento selecionou as três como as Best of Show. A medalha de ouro ficou com a Espírito Santo, de Vitória (ES), com a sua Rauchbier.

No segundo lugar se classificou a Cruls Berliner Café, de Brasília, e em terceiro ficou a Ricordi, da Birrificio Frisanco Viaggio, de Anchieta (SC).

Análise da primeira edição

Para o presidente da Abracerva, Carlo Lapolli, o saldo da primeira edição é muito positivo:

“A análise foi muito criteriosa e foram identificados pontos de melhoria que chegarão até as cervejarias. A premiação e valorização de quem faz um bom trabalho é fundamental, mas, mais do que isso, nosso intuito é que todo o mercado cresça junto.”

O coordenador da avaliação, Igor Puorro, diz que as discussões foram bastante intensas e o alto nível de conhecimento dos jurados contribuiu para que a Copa Cerveja Brasil se torne referência para o país também na credibilidade da avaliação.

Os patrocinadores da primeira edição da Copa Cerveja Brasil foram: Agrária Malte, Global Beer, LNF Latino Americana, Maltes Centro Oeste, O-I e Zegla. Os apoiadores foram Dr. Falvor, Escola Superior de Cerveja e Malte e Revista da Cerveja. A Latam foi a transportadora oficial.

As premiadas

Confira as cervejas premiadas por categoria (nem todas tiveram as três medalhas conferidas - ouro, prata e bronze):

Aged Bier:

Bronze - Cerveja: Loba Strong Scoth Ale - Cervejaria: Loba

American-Style Amber/Red Ale:

Prata - Cerveja: Seasons Wallace - Cervejaria: Seasons

American-Style Black Ale:

Prata - Cerveja: Irmãos Ferraro Dark Rat - Cervejaria: Irmãos Ferraro

American-Style Imperial Porter:

Bronze - Cerveja: Hillneck Imperial Porter Cervejaria: Hillneck

American-Style Imperial Stout:

Prata - Cerveja: Nego Drama Cervejaria: Botocudos

American-Style India Pale Ale:

Ouro - Cerveja: Generosidade - Cervejaria: Mea Culpa

Prata - Cerveja: Mares de Minas - Cervejaria: 3 Orelhas

Bronze - Cerveja: Kraken IPA - Cervejaria: Navegantes

American-Style Lager:

Ouro - Cerveja: Pilsen - Cervejaria: Schaf Bier

American-Style Pale Ale:

Bronze - Cerveja: American Pale Ale - Cervejaria: Cruls

American-Style Sour Ale:

Bronze - Cerveja: 2xPink Lemonade - Cervejaria: Dádiva

American-Style Wheat Wine Ale:

Prata - Cerveja: Loba Whetwine - Cervejaria: Loba

Bamberg-Style Maerzen Rauchbier:

Ouro - Cerveja: Espírito Santo Rauchbier - Cervejaria: Espírito Santo

Belgian-Style Blonde Ale:

Prata - Cerveja: Blauer Berg Blond - Cervejaria: Blauer Berg

Belgian-Style Dark Strong Ale:

Ouro - Cerveja: Espírito Santo Belgian Dark Strong Ale - Cervejaria: Espírito Santo

Belgian-Style Flanders Oud Bruin or Oud Red Ale:

Bronze - Cerveja: Noi Passione - Cervejaria: Noi

Belgian-Style Fruit Beer:

Bronze - Cerveja: Alem Bier Tripel Framboise - Cervejaria: Alem Bier

Belgian-Style Pale Ale:

Bronze - Cerveja: Noi Avena - Cervejaria: Noi

Belgian-Style Witbier:

Bronze - Cerveja: Haenschbier Witbier - Cervejaria: Haenschbier

Berliner-Style Weisse:

Prata - Cerveja: Cruls Berliner Weisse - Cervejaria: Cruls

Bronze - Cerveja: Tupiniquim Logica Absurda - Cervejaria: Tupiniquim

Brett Beer:

Bronze - Cerveja: Alem Bier Tripel Brett - Cervejaria: Alem Bier

British-Style Barley Wine Ale:

Prata - Cerveja: Lohn Bier Barley Wine - Cervejaria: Lohn Bier

British-Style Imperial Stout:

Ouro - Cerveja: Espírito Santo Russian Imperial Stout - Cervejaria: Espírito Santo

Bronze - Cerveja: Tupiniquim Mandala Imperial Stout - Cervejaria: Tupiniquim

California Common Beer:

Bronze - Cerveja: Daoravida Commonzinha - Cervejaria: Daoravida

Catharina Sour:

Bronze - Cerveja: Metanoia Amortentia Frutas Vermelhas - Cervejaria: Metanoia

Classic French & Belgian-Style Saison:

Bronze - Cerveja: 3 Orelhas Farmhouse Ale - Cervejaria: 3 Orelhas

Coffee Beer:

Ouro - Cerveja: Cruls Berliner Café - Cervejaria: Cruls

Bronze - Cerveja: Maniacs Rebellion Kofe - Cervejaria: Maniacs Brewing Co

Contemporary-Style Gose:

Prata - Cerveja: Lohn Bier Salicórnia - Cervejaria: Lohn Bier

Bronze - Cerveja: Cruls Gose - Cervejaria: Cruls

English-Style Brown Ale:

Bronze - Cerveja: NON DVCOR DVCO Brown Ale - Cervejaria: NON DVCOR DVCO

English-Style Dark Mild Ale:

Prata - Cerveja: Mantrap Red Trap - Cervejaria: Mantrap

English-Style India Pale Ale:

Prata - Cerveja: King Ipa - Cervejaria: Kingbier

English-Style Pale Mild Ale:

Bronze - Cerveja: Jararapa Pale Ale - Cervejaria: Providência

Extra Special Bitter:

Prata - Cerveja: Confrades Strong Bitter - Cervejaria: Confrades

Field Beer:

Ouro - Cerveja: Tupiniquim Manjar Negro - Cervejaria: Tupiniquim

Prata - Cerveja: Tupiniquim Coconut IPA - Cervejaria: Tupiniquim

Bronze - Cerveja: Tupiniquim Avela Frape - Cervejaria: Tupiniquim

German-Style Doppelbock:

Prata - Cerveja: Bierbaum Doppelbock - Cervejaria: Bierbaum

German-Style Pilsener:

Bronze - Cerveja: Bastiana - Cervejaria: 3 Orelhas

Herb and Spice Beer:

Ouro - Cerveja: Colombina Romaria - Cervejaria: Colombina

Prata - Cerveja: Al Fero Witbier - Cervejaria: Al Fero

Bronze - Cerveja: Carvoeira - Cervejaria: Lohn Bier

International-Style Pale Ale:

Bronze - Cerveja: Roleta Russa Easy IPA - Cervejaria: Roleta Russa

International-Style Pilsener:

Prata - Cerveja: Alem Bier Pilsen - Cervejaria: Alem Bier

Juicy or Hazy India Pale Ale:

Prata - Cerveja: Sudden Life - Cervejaria: Dádiva

Bronze - Cerveja: Mea Culpa Caridade - Cervejaria: Mea Culpa

Munich-Style Dunkel:

Ouro - Cerveja: Bierbaum Dunkel - Cerveajaria: Bierbaum

Prata - Cerveja: Brewpoint Dunkel - Cervejarias: Brewpoint

Oatmeal Stout:

Ouro - Cerveja: Espírito Santo Oatmeal Stout - Cervejaria: Espírito Santo

Bronze - Cerveja: Al Fero Oatmeal Stout - Cervejaria: Al Fero

Pale American-Belgo-Style Ale:

Bronze - Cerveja: Angel Dust - Cervejaria: Micro X

Robust Porter:

Bronze - Cerveja: Blauer Berg Robust Porter - Cervejaria: Blauer Berg

Rye Beer:

Bronze - Cerveja: Jararapa 2.0 - Cervejaria: Providência

Session India Pale Ale:

Prata - Cerveja: Haenschbier Session IPA - Cervejaria: Haenschbier

Bronze - Cerveja: Pérola do Cerrado - Cervejaria: Quatro Poderes

South German-Style Hefeweizen:

Bronze - Cerveja: Brewpoint Weiss - Cervejaria: Brewpoint

South German-Style Weizenbock:

Bronze - Cerveja: Bierbaum Weizenbock - Cervejaria: Bierbaum

Specialty Saison:

Ouro - Cerveja: Ricordi - Cervejaria: Birrificio Frisanco Viaggio

Prata - Cerveja: Kessbier Vitis Saison - Cervejaria: Kessbier

Traditional German-Style Bock:

Bronze - Cerveja: Schornstein Bock - Cervejaria: Schornstein

Wood- and Barrel-Aged Dark Beer:

Bronze - Cerveja: Noi Cioccolato Barile -Cervejaria: Noi

Wood- and Barrel-Aged Sour Beer:

Ouro - Cerveja: Bierbaum Doppelbock Bourbon Wood Aged - Cervejaria: Bierbaum

Prata - Cerveja: Alem Bier Dark Sour - Cervejaria: Alem Bier

Wood- and Barrel-Aged Strong Beer:

Bronze - Cerveja: Blauer Berg Headspace Oak Aged - Cervejaria: Blauer Berg