Baden Baden Celebration Inverno

Estilo: German-style Doppelbock Cervejaria: Baden Baden (Campos do Jordão-SP)

Álcool: 8,2% / Amargor (IBU): 11-30 / Cor: SRM 41 EBC 81 / Temperatura ideal: 6-8°C / Copo: Snifter

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Relançada todos os anos em edição limitada, a Celebration Inverno foi elaborada para celebrar o sabor do inverno. Cor castanho escuro, aroma de maltes torrados que remetem a chocolate e café e corpo intenso.

Harmoniza com

Feijoada, carnes vermelhas como de vitela, carne de porco assadas ou grelhadas e queijos Parmesão, Roquefort e Gorgonzola, além de sobremesas à base de chocolate amargo.

Prêmios

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Baden Baden Stout

Estilo: Classic Irish-style Dry Stout Cervejaria: Baden Baden (Campos do Jordão-SP)/Grupo Brasil Kirin

Álcool: 7,5% / Amargor (IBU): 50-70 / Cor: SRM 40+ EBC 80+ / Temperatura ideal: 6-8°C / Copo: Snifter

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De coloração escura e forte aroma de café e chocolate. Produzida com malte torrado, tem a espuma bastante cremosa, corpo intenso e elevado amargor.

Harmoniza com

Sobremesa à base de chocolate, como petit gateau e brigadeiro, pratos condimentados, ostras, grelhados, feijoada, queijos como Gorgonzola, Reblochon, Pont –l’évêque.

Prêmios

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Baden Baden Golden

Estilo: Herb and Spice Beer Cervejaria: Baden Baden (Campos do Jordão-SP)/Grupo Brasil Kirin

Álcool: 4,5% / Amargor (IBU): 13-19 / Cor: SRM 7 EBC 14 / Temperatura ideal: 3-5°C / Copo: Caldereta

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Cerveja diferenciada. Com cor ouro-avermelhado, tem sabor levemente adocicado, e a adição de canela e frutas vermelhas aos seus ingredientes confere um aroma frutado à cerveja.

Harmoniza com

Camarão e lagosta, sobremesas à base de frutas e queijos como Gruyère e Gouda.

Prêmios

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Baden Baden Cristal

Estilo: American-style Lager Cervejaria: Baden Baden (Campos do Jordão-SP)/Grupo Brasil Kirin

Álcool: 5% / Amargor (IBU): 9-11 / Cor: SRM 3 EBC 6 / Temperatura ideal: 2-4°C / Copo: Pilsner

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Produzida 100% com maltes de cevada. Leve, dourada e com aroma de cereais.

Harmoniza com

Pratos leves como saladas, camarão, carnes brancas e comida japonesa, além de queijos Brie e Camembert

Prêmios

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Baden Baden Chocolate

Estilo: Chocolate Beer Cervejaria: Baden Baden (Campos do Jordão-SP)/Grupo Brasil Kirin

Álcool: 6% / Amargor (IBU): 12-14 / Cor: SRM 36 EBC 71 / Temperatura ideal: 6-8°C / Copo: Pint

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Com uma receita exclusiva, esta edição especial limitada apresenta corpo leve e aroma com notas adocicadas de cacau. Equilibra o sabor de chocolate e o amargor de maltes tostados e lúpulos especiais, deixando um final levemente seco e agradável.

Harmoniza com

Sobremesas de chocolate, como Petit Gateau, sobremesas de frutas, sorvete de creme ou Tiramisù.

Prêmios

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Baden Baden Bock

Estilo: Traditional German-style Bock Cervejaria: Baden Baden (Campos do Jordão-SP)/Grupo Brasil Kirin

Álcool: 6,5% / Amargor (IBU): 20-27 / Cor: SRM 20-30 EBC 40-60 / Temperatura ideal: 5-7°C / Copo: Tulipa

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Coloração castanha, com um toque adocicado ao paladar e aroma levemente tostado, é uma Lager encorpada. Originária da cidade de Einbeck, norte da Alemanha, a cerveja tipo Bock era produzida nos monastérios especialmente para festas religiosas.

Harmoniza com

Carne de porco, salsichas alemãs, queijos Gouda e Gorgonzola e sobremesas à base de chocolate.

Prêmios

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