Extra Strong Bitter é a atração especial da estação na Vila St. Gallen

O quê: Vila St. Gallen
Onde: Rua Augusto do Amaral Peixoto, 166, Alto, Teresópolis/RJ

ESB da St. Gallen tem 6,2% de teor alcoólico e amargor de 34 IBUs (Fotos: Divulgação)

Para quem pretende aproveitar o começo da alta temporada na serra do Rio, a Vila St. Gallen, casa da Therezópolis, uma das cervejarias integrantes da Rota Cervejeira RJ, preparou um chope exclusivo para o inverno. A Extra Strong Bitter fica disponível até o fim da estação.

De acordo com o cervejeiro Tommaso Di Martino, o chope tem cor acobreada, com pouca espuma, em função da baixa carbonatação.

“Os 34 IBUs de amargor equilibram muito bem com o sabor maltado e uma leve nota de caramelo proveniente da adição de açúcar mascavo, além de possuir um caráter terroso, típico das cervejas inglesas. Com um corpo baixo, permite uma sensação de refrescância, apesar dos 6,2% de graduação alcoólica”, explica.

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