Dogma lança cerveja com framboesa
/Lina é uma Berliner Weisse oferecida no Tasting Room da cervejaria
Cerveja refrescante apresenta teor alcoólico de 4,2% (Foto: Divulgação)
O primeiro lançamento da cervejaria Dogma para a primavera é uma Berliner Weisse. Ela se chama Lina, em homenagem à artista Lina Bo Bardi, responsável pelos projetos do Masp e do Sesc Pompeia. A receita leva framboesas dando forte aroma e sabor da fruta, além de coloração vermelha viva. A novidade será vendida exclusivamente no Tasting Room da cervejaria, no bairro Santa Cecília, no centro de São Paulo.
Seu processo de fermentação é feito com um misto de bactérias e levedura de ácido láctico, resultando em uma cerveja refrescante e única. Apresenta teor alcoólico de 4,2%.
O estilo, nascido em Berlim no século 16 e conhecido por sua coloração clara, acidez e pelo baixo teor alcoólico, passou a receber adição de frutas em suas interpretações modernas.
Serviço
- O quê: Dogma Tasting Room
- Quando: 4ª e 6ª das 17h às 22h30min, sábado das 12h às 22h30min e domingo das 12h às 19h
- Onde: Rua Fortunato, 236, Santa Cecília, São Paulo/SP
