Primeira da linha ‘Brasil com S’ é uma American Pale Ale com caldo de cana

As garrafas serão serigrafadas, um lado com uma ilustração especial e o outro com lemas da cervejaria, e embaladas manualmente com papel de pão que traz um manifesto traduzindo o espírito da linha (Fotos: Divulgação)

Cervejaria de Ribeirão Preto (SP) que em mais de 20 anos de história se caracterizou por receitas com ingredientes brasileiros, a Colorado lança a linha Brasil com S. A previsão é uma cerveja nova por mês. A primeira edição, a 01, é uma American Pale Ale com garapa, 5,6% de teor alcoólico, amargor de 34 IBUs e cor amarela dourada. A matéria-prima vem diretamente dos microprodutores de Ribeirão Preto: "o Seu Zé e a Dona Maria". Com edição limitada, as cervejas serão vendidas em chope, nos Bares do Urso, e em garrafa, no site do Empório da Cerveja e na Toca do Urso.

A cervejaria pretende trazer novos sabores mensalmente para os tradicionais estilos cervejeiros, "sempre com muita brasilidade". As garrafas da linha “Brasil com S” serão serigrafadas, um lado com uma ilustração especial e o outro com lemas da cervejaria. Elas ainda serão embaladas manualmente com papel de pão que traz, em seu interior, um manifesto traduzindo o espírito da linha. Trata-se de dar importância e fazer uso responsável da biodiversidade brasileira.

Outra novidade é o uso de realidade aumentada. As informações da cerveja estarão no neck, que é de papel semente. As pessoas poderão escaneá-lo para assistirem a um vídeo com os microprodutores do mês contando sobre a produção do ingrediente diferenciado.

Nos bares, estarão disponíveis copos feitos com bagaço de cana de açúcar biodegradáveis. O consumidor pede a cerveja da linha “Brasil com S” e ganha o copo. A ideia é ter algo diferente a cada edição. Assim, a cerveja com garapa tem o copo de bagaço de cana.

Guilherme Poyares, gerente de marketing da Colorado, explica:

“O Brasil possui a maior biodiversidade do mundo. Isso significa que ainda existe muita coisa a ser descoberta. Acreditamos que a cerveja não precisa ser feita apenas com água, malte e lúpulo e, pode sim, nos ajudar a conhecer mais sobre os nossos ingredientes. A linha ‘Brasil com S’ chega para mostrar isso. Também queremos valorizar os microprodutores que estão com a gente ao longo dos projetos, afinal, sem eles, muitos desses sabores ainda seriam desconhecidos.”