Citrus Cryoscade, uma colaborativa de 3 cervejarias

Mad Dwarf, Caravan e Heroica lançam cerveja no EAP em 8 de dezembro

A Citrus Cryoscade é uma Double West Coast IPA com grapefruit, limão siciliano e um Double Dry Hopping de Cryohops (Foto: Divulgação)

A Citrus Cryoscade é uma Double West Coast IPA com grapefruit, limão siciliano e um Double Dry Hopping de Cryohops (Foto: Divulgação)

Neste 8 de dezembro, o Empório Alto dos Pinheiros, um dos principais centros de apresentação de novas cervejas na capital paulista, recebe o lançamento de uma colaborativa que mobilizou três cervejarias. É a Citrus Cryoscade, primeira da linha colaborativa Mad Jazz Hero entre as cervejarias Mad Dwarf, Caravan e Heroica. A novidade é uma Double West Coast IPA com grapefruit, limão siciliano e um Double Dry Hopping de Cryohops.

Nas palavras de seus criadores, a receita é resultado da combinação de três elementos: "A Loucura do Mad Dwarf, o improviso do Jazz da Caravan e a tenacidade da Heroica". É apresentada como uma Cerveja com muita personalidade, sabor e aroma. Aromática e saborosa com final seco, pedindo um novo gole.