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Criada em setembro de 2014, a partir da empresa The Browery & Co, a marca Caravan foi inspirada nos pioneiros americanos, que com suas caravanas buscavam no oeste dos Estados Unidos a riqueza e o ouro daquela terra. Ao final, encontraram e desenvolveram um dos mais marcantes lúpulos: o cultivado na costa oeste americana – inspiração para muitas das criações do mestre-cervejeiro Jaimes Neto. A Caravan “quer trazer em cada gole para o público brasileiro o lifestyle do jazz convidando seus apreciadores a explorar, experimentar, descobrir e inovar dentro do mundo cervejeiro”. Estreou no mercado em três versões: Summer Ale, American Pale Ale e West Coast.

A Summer Ale é uma cerveja de corpo leve, refrescante. O aroma de frutas cítricas, principalmente tangerina, vem acompanhado do delicado aroma frutado e floral. EBC 12, IBU 30 e ABV 4,5%.

A American Pale Ale tem corpo médio-leve, refrescante, coloração âmbar claro, com uma espuma branca e cremosa. Aroma de frutas cítricas e tropicais, como grapefruit, maracujá, melão e papaya. EBC 14, IBU 35 e ABV 5,2%.

A West Cost Style IPA apresenta um corpo médio-leve, com final seco e amargor intenso. Coloração amarela, espuma branca e cremosa. O aroma extremamente intenso é resultado do abuso no lúpulo. Traz notas de frutas cítricas e tropicais, como grapefruit, limão, abacaxi, maracujá e papaya. EBC 12, IBU 72 e ABV 7,1%.

Confira aqui matéria atualizada, publicada em fevereiro de 2018.

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