Rota Cervejeira RJ prepara colaborativa para o Mondial de La Bière

Cerveja é idealizada e produzida em conjunto por cervejarias da serra fluminense

Elaboração da receita e escolha dos lúpulos ocorreu em 3 de julho (Foto: Divulgação)

Elaboração da receita e escolha dos lúpulos ocorreu em 3 de julho (Foto: Divulgação)

Integrada por cervejarias da Região Serrana do Rio, a Rota Cervejeira RJ prepara um brinde especial para os visitantes Mondial de La Bière com uma cerveja criada especialmente para o evento. Nesta quarta-feira (3 de julho), foi dado o primeiro passo para a produção desta colaborativa, com a elaboração da receita e a escolha dos lúpulos.

Serão produzidas 500 garrafas e 750 litros de chope. A receita está sendo elaborada pelos cervejeiros do Grupo Petrópolis, Kanton Bier, Rota Imperial Colarinho da Serra e Mad Brew, e a brassagem está marcada para 24 de julho, no Centro Cervejeiro da Serra, em Teresópolis, com a presença e participação de todos os associados.

O Mondial de La Bière Rio 2019 se realiza de 4 a 8 de setembro.