Cervejaria da Mata IPA

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Estilo: American-style IPA Cervejaria: Cervejaria da Mata (São Paulo-SP)

Álcool: 6,2% / Cor: SRM 5-6 EBC 10-12 / Temperatura ideal: 5-7°C / Copo: Pint

Cerveja-da-Mata-IPA

Cor dourada, corpo médio, destaca-se pelo aroma de frutas tropicais graças à presença de lúpulos florais, cítricos e frutais (americanos). Seu sabor e amargor são potencializados por um dry-hopping. Conforme o autor da receita, Alfredo Ferreira, do Instituto da Cerveja Brasil: “Esta é uma cerveja desenvolvida para não ser pasteurizada e poder, assim, conferir a seu consumidor todo o frescor dos aromas cítricos e frutados provenientes da combinação de variedades americanas especiais escolhidas para esta receita.”

HIP HOP IPA

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Estilo: India Pale Ale Cervejaria: Dortmund (Serra Negra-SP)

Álcool: 5,6% / Amargor (IBU): 40 / Temperatura ideal: 5-7°C / Copo: Pint

HIP HOP IPA

Integrante da linha de "Cervejas para os Ouvidos", da rede de franquias MR. Beer, é definida como "ousada e rica, tanto em aroma, quanto em sabor". A associação com o Hip Hop é que "assim como o estilo musical nascido de um movimento cultural, o estilo IPA também conquistou muitos fãs e já virou o tipo de cerveja favorito de muitos, quase como uma ideologia".

Harmoniza com

Búrguers, churrasco, comida mexicana, calabresa, cheddar e queijos azuis

Vertigem

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Estilo: American-style India Pale Ale Cervejaria: Mistura Clássica (Angra dos Reis-RJ)

Álcool: 6,5% / Amargor (IBU): 70 / Cor: SRM 6-15 EBC 12-30 / Temperatura ideal: 5-7°C / Copo: Pint

Beer Art

Feita em parceria com os cervejeiros caseiros Eduarda Dardeau e Ricardo Rosa com o mestre cervejeiro da Mistura Clássica, Severino Batista, tem intensos aromas e sabores florais e frutados, provenientes de uma combinação de lúpulos americanos e australianos.

Harmoniza com

Carnes acompanhadas de molhos fortes, comidas apimentadas e queijos fortes

Prêmio

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Tupiniquim Extra Fancy IPA

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Estilo: American-style India Pale Ale Cervejaria: Tupiniquim (Porto Alegre-RS)

Álcool: 6,3% / Amargor (IBU): 70 / Cor: SRM 6-15 EBC 12-30 / Temperatura ideal: 8-10°C / Copo: Pint

Beer Art

Colaborativa entre a Cerveja Tupiniquim e a EvilTwin Brewing.

Prêmios

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