Taberna do Vale Brown Ale

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Estilo: English-style Brown Ale Cervejaria: Taberna do Vale (Nova Lima-MG)

Álcool: 5% / Amargor (IBU): 20 / Cor: SRM 19 EBC 38 / Temperatura ideal: 0-4°C / Copo: Tulipa

Taberna do Vale Brown Ale

Aroma levemente adocicado proveniente dos maltes utilizados com notas de toffee, nozes e caramelo. Leve e refrescante aroma de lúpulo (variedades inglesas). Coloração acastanhada e límpida. Colarinho bege claro e baixo, de baixa persistência. Sabor com características dos maltes utilizados com final meio seco levemente aveludado. Amargor e carbonatação médios.

Prêmios

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Dama Santa Muerte Nut Brown Ale

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Estilo: English-style Brown Ale Cervejaria: Dama Bier (Piracicaba-SP)

Álcool: 4,5% / Amargor (IBU): 15-25 / Cor: SRM 12-25 EBC 24-50 / Temperatura ideal: 4 a 5°C / Copo: Pint

Cerveja de alta fermentação com castanha do Pará. Tem três maltes de cevada em sua composição e apenas uma variedade de lúpulo, o australiano Galaxy. Pelo fato de passar pelo processo de dry-hopping, o aroma apresenta destacadas notas cítricas, terrosas e picantes. Com baixo corpo, apresenta notas cítricas inicialmente, seguindo de um amargor proeminente, porém bem escoltado pela base de maltes. Fruto de parceria entre a Dama Bier, a franquia Mr.Beer e o estúdio de tatuagem Tattoo You

Harmoniza com

Queijo gouda e comida tailandesa

Prêmios

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