Black Rye IPA
/Estilo: American-style Black Ale Cervejaria: Bodebrown (Curitiba-PR)
Álcool: 7% / Amargor (IBU): 70 / Cor: SRM 35+ EBC 70+ / Temperatura ideal: 8-12°C / Copo: Pint
Forte presença de lúpulos cítricos norte-americanos, maltes torrados e tostados, e leve picância do malte de centeio e centeio torrado. Uma American Black Ale com centeio (“Rye”).
Harmoniza com
Casquinha de siri, acarajé, caldo de feijão, caldo-verde, sopa de queijo, sopa de legumes, minas, brie/camembert, gouda, cheddar, roquefort, gorgonzola, Ceasar Salad, salpicão, wardorf, maionese de atum e camarão, massa ao pesto, comida indiana e japonesa, camarão frito, caranguejo, caviar, truta, peixe frito, moqueca baiana e capixaba, lagosta, lula e sardinha
Prêmios
