Curso no primeiro fim de semana de dezembro, em Blumenau, tem inscrições abertas

Um dos principais especialistas em cerveja no Brasil, o sommelier Douglas Merlo ministra em 3 e 4 de dezembro, em Blumenau (SC), o curso Técnicas de degustação e cultura cervejeira. As aulas serão ministradas no Auditório Vila Germânica. (Para conferir mais opções de eventos, com agenda atualizada, consulte o roteiro da Beer Art)

Douglas Merlo é diplomado pela Doemens Academie, diplomado Sommelier de Cervejas ADB - Itália, juiz internacional de Cervejas Instituto BJCP, juiz de concursos nacionais e internacionais, bicampeão catarinense de cervejas caseiras e professor da Escola Superior de Cerveja e Malte/SC.

O conteúdo

• Degustação, métodos e aplicações;
• História da cerveja;
• Tipos de fermentação;
• Nações cervejeiras;
• Matérias-primas;
• Cerveja artesanal no Brasil;
• Harmonização em aula;
• Método de serviço;
• Temperatura;
• Degustação de vários estilos;

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Serviço

• O quê: curso Técnicas de degustação e cultura cervejeira
• Quem: o instrutor é Douglas Merlo
• Quando: 3 e 4 e dezembro de 2016 (com 10 horas aula, sáb/dom das 8h30min às 14h30min)
• Onde: Auditório Vila Germânica, em Blumenau (SC)
• Quanto: R$ 340 (em até 3 x sem juros), com direito a degustação de cervejas especiais importadas e nacionais (Ales Anglo-saxônicas, Ales Belgas, Trapistas), material didático, sorteio de brindes e vales desconto
• Como: inscrições neste link