Formado pela Associação Italiana de Degustadores de Cerveja (ADB) e professor da Escola Superior de Cerveja e Malte em Blumenau (SC) e da Doemens Akademie (Alemanha), o sommelier Douglas Merlo ministrará no fim de semana de 25 e 26 de abril o Curso de Técnicas de Degustação e Cultura Cervejeira. Será das 8h30min às 14h30min, no auditório do Parque Vila Germânica (Rua Alberto Stein, 199, 1º Andar), em Blumenau. No Conteúdo, Degustação, Métodos e Aplicações, História da Cerveja, Tipos de Fermentação, Estilos Cervejeiros, Nações Cervejeiras, Matérias Primas, Produção, Cerveja Artesanal no Brasil, Harmonização na Aula, Método de Serviço, Temperatura e Degustação de Vários Rótulos. Para conhecer um pouco mais de Douglas Merlo, leia este texto escrito como colunista convidado da Beer Art 10 (setembro/2014).

• Serviço

  • O que: Curso de Técnicas de Degustação e Cultura Cervejeira, com Douglas Merlo
  • Quando: 25 e 26/4/2015, das 8h30min às 14hmin
  • Onde: Parque Vila Germânica (Rua Alberto Stein, 199, 1º Andar, Auditório), em Blumenau (SC)
  • Quanto: R$ 200
  • Inscrições: dougbiersommelier@hotmail.com, (47) 8900-6490