Cervejaria Avós é agora 100% Lager

A única Ale da marca ganha uma nova versão, agora com levedura Lager

Vó Maria, a Baixinha + Porreta é uma India Pale Lager (Foto: Divulgação)

A cerveja Avós, marca paulista identificada com as Lagers criativas, encerra a sua relação com as Ales. Lança a Vó Maria, a Baixinha+ Porreta, uma versão Lager para a única receita de Ale que esteve no portfólio da cervejaria, e a Juicy Lager, batizada de Veia Viaja 02 – ambos os lotes foram produzidos na Cervejaria ZalaZ, Minas Gerais. A partir de agora, todas as receitas da cigana são exclusivamente elaboradas com leveduras Lagers (de baixa fermentação). Sua India Pale Ale, um de seus primeiros rótulos, foi aposentada e cede espaço nas torneiras e geladeiras para "a India Pale Lager mais porreta" que já criou.

A Vó Maria, a Baixinha + Porreta é uma adaptação de Junior Bottura e Fabio Geribello para uma das primeiras receitas da cervejaria, conta com aroma cítrico, enriquecido por duplo dry hopping feito com os lúpulos Pekko e Citra. A novidade apresenta amargor marcante, corpo baixo e altíssima drinkability. Uma cerveja equilibrada, com potência aromática de India Pale Ale e a elegante leveza de uma Lager.

Aos fãs de cervejas e "chopes turvos e corpulentos", a Avós anuncia a chegada do lote real/oficial da Véia Viaja 02. Criada para brindar o intercâmbio cervejeiro e as primeiras colaborativas elaboradas com cervejarias norte-americanas, a Juicy Lager é executada com os lúpulos Citra e Galaxy, tem visual amarelo escuro e espuma cremosa. A Veia Viaja 02 entrega ao olfato aroma cítrico que remete a frutas tropicais e na boca, a sazonal que atinge 6.5% de teor alcoólico, com corpo aveludado, amargor marcante e drinkability convidativa.