Curitiba ganha bar colaborativo, a Vila Yamon
/Empreendimento reúne oito operações gastronômicas na Rua Itupava
Para os cervejeiros, uma das atrações é o Espaço Bodebrown (Foto: Divulgação)
A tradicional Rua Itupava, uma das principais vias de acesso da cidade de Curitiba, ganha um novo empreendimento gastronômico em 16 de janeiro, terça-feira: a Vila Yamon. Com o conceito co-bar (bar colaborativo), o empreendimento, contextualizado pelos empresários Thiago Pissaia e Willy Pires Neto, reúne oito operações gastronômicas no mesmo espaço, com o propósito de dar ao público uma mescla de "sabores marcados pela excelência, da comida japonesa aos drinks autorais".
O estabelecimento se situa onde funcionou o Mercado 153 e tem seu nome inspirado numa gíria de origem na Jamaica utilizada como sinal de concordância, Yamon. Reúne as seguintes operações, algumas delas inéditas na cidade: Espaço Bodebrown, Vindega41, Lo Buda, Gin Time, El Toro Tapas, Fábrica Gourmet, King Temaki e Cookie Stories.
Propondo "uma experiência completa", o empreendimento, com capacidade para atender 160 pessoas sentadas, não conta com garçons, fazendo com que os frequentadores circulem pela casa conhecendo todos os detalhes de cada operação.
“Além disso, o conceito permite que o público utilize, também, as áreas externas da casa e, até mesmo, a praça da Vila, uma característica que está fazendo muito sucesso entre os curitibanos”, comenta Thiago Pissaia.
A ideia é que a Vila Yamon se transforme em um ponto de encontro para quem procura, por exemplo, um lugar legal para o happy hour com os amigos, um espaço aconchegante para o encontro de casal ou, até mesmo, um endereço para uma refeição rápida.
“Tivemos muito cuidado para selecionar operações de muita qualidade, que se completam e que trazem muita excelência para o empreendimento. Muitas delas já são conhecidas do público curitibano, o que nos dá ainda mais confiança no sucesso do projeto”, detalha Pissaia.
Na Vila Yamon, que tem a decoração inspirada na “positividade” e em coisas boas e leves da vida, o público pode saborear os hambúrgueres Premium da Fábrica Gourmet, a tradicional comida japonesa do King Temaki, as tapas com inspiração espanhola da El Toro Tapas e os doces e cafés da Cookie Stories, especializada em cookies, as cervejas da Bodebrown, os drinks autorais do Gin Time, as opções de vinhos em garrafas ou taças, e as cervejas pilsen, chopes e destilados do Lo Buda.
Serviço
- O quê: Vila Yamon
- Quando: 3ª a 6ª das 17h30min à 1h, sábados e feriados das 16h à 1h e domingos das 16h às 22h - a abertura oficial é em 16 de janeiro
- Onde: Rua Itupava, 1.402, no bairro Alto da Glória, no antigo endereço do Mercado 153
