Produzidas pela Tupiniquim, as novas cerveja da rede chegam em latas de 350 ml

A Modern IPA segue as tendências atuais, com menos caramelo e equilibrada na intensidade de amargor (Foto: Divulgação)

Concebidas para serem apreciadas no verão, três novas cervejas próprias da rede Mestre-Cervejeiro.com acabam de ser lançadas. Produzidas pela Tupiniquim, a Tropical Pale Ale, a Classic Witbier e a Modern IPA são exclusivas das lojas da rede, sendo disponíveis para venda em latas de 350 ml e também em chope.

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As novas cervejas foram pensadas no público iniciante no mundo cervejeiro, têm alto drinkability (despertam a vontade de beber mais), além de serem refrescantes e fáceis de harmonizar com diversos tipos de comidas.

Daniel Wolff, fundador e CEO da Mestre-Cervejeiro.com, destaca:

“Para complementar a nossa linha de cervejas próprias, pensamos em alguns rótulos fáceis para o público beber. Cervejas com sabores refrescantes, gastronômicas, com perfil equilibrado de amargor, dulçor e acidez.”

Do estilo American Pale Ale, a Tropical Pale Ale é uma cerveja que une o perfil cítrico dos lúpulos americanos com os aromas e sabores de frutas tropicais. Para equilibrar o amargor, entregar o dulçor e sabores frutados, foi adicionado manga na receita desta cerveja. Tem 6% de teor alcoólico e amargor de 32 IBUs.

Já a Classic Witbier é um resgate das receitas originais belgas, seguindo as versões clássicas do estilo Witbier, um dos estilos mais apreciados nas lojas da rede. Sua receita leva casca de laranja e sementes de coentro, resultando em uma cerveja refrescante, com suave amargor e muito fácil de beber. Tem 5,5% de teor alcoólico e amargor de 15 IBUs.

Por fim, a Modern IPA é a versão da rede para uma IPA seguindo as tendências atuais, com menos caramelo e equilibrada na intensidade de amargor. As Hazy IPAs estão sendo apreciadas por muitos cervejeiros, é o estilo que mais cresce em competições internacionais. Este rótulo apresenta coloração amarela e turva, amargor bem equilibrado com leve dulçor e textura cremosa. Tem 6,3% de teor alcoólico e amargor de 40 IBUs.

Além dos novos rótulos, a rede conta com mais quatro próprios, envasados em latas: Amarillo Weisse, Hallertau Mosaic Pilsner, Double IPA Cascade e Summer Ale. Em 2019, a marca também lançou a Double Brown Ale Café - edição limitada lançada em comemoração aos seus 15 anos, produzida pela cervejaria Lohn Bier em parceria com Pete Slosberg, esta vendida em garrafas de 500 ml.

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