Como a Ambev usa tecnologia para aperfeiçoar a cevada

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Plataforma colaborativa chamada SmartBarley cresceu 130% em cinco anos

O programa conta com 470 agricultores cadastrados (na foto, maltaria da Ambev em Passo Fundo/RS)

O setor da cevada vem crescendo e demonstrando um ótimo desempenho no Brasil. O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), por exemplo, já apontou que o cereal tinha produção estimada em 391,6 mil toneladas para agosto deste ano – o que representa 20,5% a mais em relação ao ano anterior e 12,9% sobre o rendimento médio. Iniciativas que apostam na capacitação dos agricultores, por meio de troca de experiências e até plataformas tecnológicas inovadoras, são parte do motivo para resultados tão animadores.

A Ambev é uma das empresas que investem no setor, uma vez que isso se reverte em benefícios para toda a sua cadeia de produção de cerveja. Por isso, em 2014, a cervejaria lançou o SmartBarley, uma plataforma direcionada a produtores de cevada, para compartilhamento de informações e boas práticas, com o objetivo de melhorar o desempenho e a safra de todos os parceiros da companhia. Desde então, o programa já cresceu 130% e agora conta com 470 agricultores cadastrados. A meta da cervejaria é contemplar 100% dos produtores parceiros com o SmartBarley. O programa é um marco na jornada de inovação iniciada pela Ambev, unindo a expertise técnica de sua equipe de agrônomos, à tecnologia que conecta produtores.

Juan Caminos, gerente regional agronômico da Cervejaria Ambev, afirma:

“Tão importante quanto a qualidade da nossa cerveja, é o desenvolvimento de nossos agricultores parceiros. O SmartBarley é um exemplo de inovação que implementamos em nossa cadeia, para conectar a nossos produtores para desenvolverem um plantio sustentável e contribuírem com o crescimento do setor no Brasil. Com a plataforma, podemos acompanhar e medir a sustentabilidade dos nossos fornecedores, garantindo que seus plantios tenham impactos positivos ao meio ambiente. Assim, damos mais um passo em direção ao nosso sonho: de unir as pessoas por um mundo melhor.”

Além do SmartBarley, a Ambev conta com diversas frentes para dar apoio e desenvolver sua cadeia de produção. A companhia desenvolve e disponibiliza novas variedades de grãos, por meio de cruzamentos genéticos das melhores sementes que produzem mais e demandam menor utilização de insumos, gerando menos impactos na qualidade da água e do solo. Com isso, espera-se melhorar o rendimento da cevada em até 7%, até 2025. A companhia também criou um material sobre as melhores práticas de plantio, manejo e cultivo da cevada, além de acompanhar as atividades dos produtores em visitas periódicas feitas por seu time de agrônomos.

“A união entre nosso time de agrônomos e os produtores parceiros está permitindo transformar a realidade agrícola no Brasil. Agregando o conhecimento técnico a novas tecnologias, garantimos uma produção que traz impactos positivos ao meio ambiente e à sociedade”, conclui Caminos.