Lager foi elaborada especialmente para evento que ocorre em Lages/SC até 19 de junho

Cerveja será distribuída em outras cidades de Santa Catarina também (Fotos: Divulgação)

Em Lages, cidade da serra catarinense, ocorre um dos maiores eventos do Estado, a Festa Nacional do Pinhão, que este ano celebra a sua 32ª edição. Com a proposta de misturar à cerveja artesanal o ingrediente serrano – o pinhão - que dá nome à festa, nasceu a Lager Pinhão, colaborativa entre as cervejarias Frost Bier, de Lages, e Lohn Bier, de Lauro Muller.

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Richard Westphal Brighenti, cervejeiro e sócio da Lohn Bier, diz:

"Há algum tempo conheci o Anderson da Frost Bier, que já adicionava pinhão em suas receitas há uns 16 anos. Dissemos um para o outro que faríamos essa cerveja colaborativa, quando dias depois observamos o movimento para mais uma edição da Festa Nacional do Pinhão. Certo de que faríamos uma boa cerveja, nos propusemos a oferecê-la a organização da Festa, que de pronto nos deu oportunidade. Lançamos a cerveja no Mercado Público de Lages e a receptividade foi enorme. É uma cerveja lager com pinhão e um toque sutil defumado, semelhante ao sabor do pinhão sapecado. Conseguimos elaborar uma cerveja leve e muito fácil de beber. O rótulo mostra a gralha azul (ave símbolo da região serrana) e a araucária, (árvore que produz a pinha de onde vem o pinhão); linhas simbólicas no topo do rótulo simbolizam Lages, sua arquitetura, natureza e atividade econômica. Cervejas com ingredientes locais são sempre convidativas e essa cerveja está incrivelmente bem-feita, do líquido ao rótulo.”

O lançamento ocorreu no último dia 4 de junho para a comunidade presente, autoridades e realeza da Festa. Apresentador de TV e cidadão Lageano, Mario Motta, reconhecido pelo seu trabalho por Santa Catarina, foi surpreendido com a comanda de Patrono da Cerveja com Pinhão.

A 32ª Festa Nacional do Pinhão acontece dos dias 10 a 19 de junho e promete ser uma edição histórica, com uma ampla variedade de atrações musicais e gastronômicas. Com o hiato de dois anos em que a Festa não aconteceu, essa edição está prometendo ser a mais concorrida de toda a sua história pois, nunca até então, a procura por hospedagens e ingressos antecipados foi tão grande. Tanto de catarinenses, brasileiros como dos países limítrofes com o Brasil onde a fama da Festa já se consolidou.

Ainda mais agora, com uma cerveja (de pinhão) exclusivamente produzida para a Festa. Anderson Fabiano Varela, da Frost Bier comenta:

"Não significa apenas uma simples bebida produzida próximo à sua casa ou sua região, mas um conjunto de símbolos e significados que estão intrinsecamente ligados a nosso território, a nossa cultura e ao povo serrano. A cerveja lager pinhão está relacionada com a paisagem do nosso território, os recursos naturais, o povo que aqui habita e suas tradições."

A Lager Pinhão que será distribuída no formato chope e garrafas 600ml, estará disponível nos dias de festa nos bares espalhados pelo parque. Ela estará disponível em garrafa nos mais diversos estabelecimentos da cidade de Lages e em todo o Estado de Santa Catarina.

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