Confira a programação completa da ExpoBrew

Evento reúne, em 15 e 16 de agosto, fornecedores, cervejarias, palestras e a 2ª Copa Cerveja Brasil

Evento busca fortalecer as cervejarias independentes (Foto: Divulgação)

Evento busca fortalecer as cervejarias independentes (Foto: Divulgação)

Nos dias 15 e 16 de agosto, Vitória (ES) é a capital da cerveja artesanal independente. A ExpoBrew – Feira Brasileira da Cerveja Artesanal Independente reúne exposição de fornecedores do segmento, cervejarias, palestras sobre os desafios do mercado, a 2ª Copa Cerveja Brasil e o Harmoniza Beer, com 30 cervejarias independentes, com rótulos na pressão e venda de garrafas. O espaço, que integra a ExpoBrew, é o local onde o público poderá degustar as mais de 200 cervejas disponíveis. Organizado pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva), o evento tem como local o Parque de Exposições Floriano Varejão.

Uma feira de exposição de fornecedores do setor também está confirmada. Além disso, o evento ainda terá palestras técnicas para aprimorar conhecimentos e discutir os principais desafios do segmento.

A programação

Confira a programação completa da ExpoBrew:

Quinta-feira (15)

  • 13h – Abertura oficial
  • 13h às 19h – Feira Brasileira de Cerveja Artesanal
  • 14h – Palestra 1: Microdestilarias em Cervejarias, com Bruno Vegini, da Escola Superior de Cerveja e Malte;
  • 15h30min – Palestra 2: Custos em Cervejarias, com Carlo Bressiani, da Escola Superior de Cerveja e Malte;
  • 17h – Palestra 3: A influência do ambiente no consumo e venda de cervejas em bares e brewpubs, com Fernanda Bressiani;
  • 18h – Início do Harmoniza Beer;
  • 20h – Show com Brezinski Point;
  • 22h – Show com Zé Maholics;
  • 23h30min – Encerramento;

Sexta-feira (16)

  • 10h às 12h – Assembleia da Abracerva
  • 13h às 19h – Feira Brasileira de Cerveja Artesanal;
  • 13h30min às 15h30min – Workshop sobre Cervejas Especiais: como os bares e restaurantes podem trabalhar e atender melhor os seus clientes? Ministrado por Douglas Marques Evangelista, coordenador no núcleo de sommeliers da Abracerva;
  • 14h – Palestra 4: Envelhecimento de cervejas em madeira, com Bruno Vegini, da Escola Superior de Cerveja e Malte;
  • 15h30min – Palestra 5: Logística Reversa de Embalagens Pós-Consumo, com Lucas Antunes Barbosa, da Eureciclo;
  • 16h30min – Mesa Redonda com o tema: O Mercado da Cerveja Artesanal no Brasil
  • 18h – Premiação da Copa Cerveja Brasil;
  • 18h – Início do Harmoniza Beer;
  • 20h – Show com Marcelo Ribeiro;
  • 22h – Show com Saulo Simonassi;
  • 23h – Encerramento.

Quatro programações diferentes vão compor a ExpoBrew. A primeira é a feira de exposição de fornecedores do setor. Os visitantes poderão conhecer diferentes tipos de equipamentos e maquinários, além de produtos voltados para as fábricas. O Harmoniza Beer é um espaço dedicado às marcas de todo o Brasil, para comercialização de seus rótulos. Além disso, a feira ainda tem palestras sobre o mercado e troca de experiências entre profissionais.

2ª Copa Cerveja Brasil

Outra programação paralela é a segunda edição do concurso nacional da cerveja artesanal independente. A 2ª Copa Cerveja Brasil se inicia já no dia 13, com a análise das amostras, e segue até 16 de agosto, quando ocorre a premiação (mais informações abaixo).

As cervejas serão avaliadas de acordo com o guia Brewers Association 2018 (BA), com acréscimo da Catharina Sour – estilo brasileiro reconhecido recentemente. Poderão participar do concurso cervejarias artesanais independentes e ciganas, não vinculadas com grandes grupos econômicos do setor e com produção anual em 2018 de 50 mil hectolitros.

Carlo Lapolli, presidente da Abracerva, destaca o evento como uma oportunidade para o público se aproximar das cervejas artesanais.:

“Esse movimento já acontece em todo o país e queremos incentivar para que mais pessoas conheçam esse universo. Tanto para quem busca networking ou aprimoramentos, quanto para aqueles que apenas querem degustar bons rótulos, a ExpoBrew é o lugar que reúne tudo isso.”


Serviço

  • O quê: ExpoBrew – Feira Brasileira da Cerveja Artesanal Independente
  • Quando: 15 e 16 de agosto
  • Onde: Parque de Exposições Floriano Varejão, Vitória/ES
  • Como: ingressos por este link, mais informações no site da Abracerva - as marcas interessadas em participar do concurso cervejeiro tem de se inscrever pelo site da Copa Cerveja Brasil