AcervA Niterói e São Gonçalo produz cerveja para celebrar o Dia da Mulher
/Brassagem aberta será precedida de workshop sobre elaboração da receita e o estilo APA
Dirigente da entidade, Fernanda Marques vai conduzir brassagem e workshop (Foto: Divulgação)
ATUALIZADA, 26/2/2024 15:04
Em 8 de março, é celebrado o Dia Internacional da Mulher. Para marcar a data, a Associação dos Cervejeiros Artesanais (AcervA) de Niterói e São Gonçalo, em parceria com a Cervejaria Brewlab, de Niterói (RJ), fará uma brassagem aberta. Antes, será realizado um workshop sobre o básico de produção cervejeira, elaboração de receita e o estilo a ser brassado, uma American Pale Ale (APA).
O workshop, a ser conduzido pela diretora técnica e de Eventos da AcervA Niterói e SG, Fernanda Marques, será no dia 1º de março (sexta-feira), às 19h, no bar Fina Cerva, especializado em cerveja artesanal, no Jardim Icaraí. Fernanda também foi presidente da entidade em 2023.
Já a brassagem ocorre no dia 3 de março (domingo), a partir das 9h, no taproom da, Cervejaria Brewlab, na Vila Cervejeira, no Centro de Niterói.
Os eventos são gratuitos e têm como objetivo aproximar mais as mulheres do universo cervejeiro, mas todas as pessoas interessadas em conhecer o processo de produção de uma cerveja são bem-vindas.
“A cerveja é uma bebida que, nos seus primórdios, era feita por mulheres porque era considerada um alimento. Então, a produção de cerveja caseira é um lugar nosso por direito histórico. A AcervA Niterói e SG conta com a participação ativa de várias mulheres, mas ainda somos minoria. Além do workshop e da brassagem, fica o convite para a participação dos nossos encontros mensais quando degustamos cervejas produzidas pelos nossos associados e trocamos informações.”
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