Taberna do Vale Pale Ale

Estilo: Special Bitter or Best Bitter Cervejaria: Taberna do Vale (Nova Lima-MG)

Álcool: 4,7% / Amargor (IBU): 18 / Cor: SRM 20 EBC 40 / Temperatura ideal: 5-7°C / Copo: Pint

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Harmoniza com

Queijos, massas, saladas, frutos do mar e comida bem condimentada

Prêmios

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Bicame Dunkel

Estilo: European-style Dark/Münchner Dunkel Cervejaria: Taberna do Vale (Nova Lima-MG)

Álcool: 4,9% / Amargor (IBU): 18 / Cor: SRM 22 EBC 44 / Temperatura ideal: 4-6°C / Copo: Pilsner

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Cerveja escura (Dunkel, em alemão) de baixa fermentação, na qual os aromas de café e chocolate sobressaem.

Harmoniza com

Feijoada, massa, lasanha, bife, rosbife, lombo de porco, peru, chester e linguiça de frango

Prêmio

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Taberna do Vale Brown Ale

Estilo: English-style Brown Ale Cervejaria: Taberna do Vale (Nova Lima-MG)

Álcool: 5% / Amargor (IBU): 20 / Cor: SRM 19 EBC 38 / Temperatura ideal: 0-4°C / Copo: Tulipa

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Aroma levemente adocicado proveniente dos maltes utilizados com notas de toffee, nozes e caramelo. Leve e refrescante aroma de lúpulo (variedades inglesas). Coloração acastanhada e límpida. Colarinho bege claro e baixo, de baixa persistência. Sabor com características dos maltes utilizados com final meio seco levemente aveludado. Amargor e carbonatação médios.

Prêmios

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