Insana Coffee IPA

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Estilo: American-style India Pale Ale Cervejaria: Insana (Palmas- PR)

Álcool: 6,8% / Amargor (IBU): 56 / Temperatura ideal: 5-7°C / Copo: Pint

Insana-Coffee-IPA

Lançamento do Festival Brasileiro da Cerveja 2016, a Insana Coffee IPA foi feita com os lúpulos Magnum, Mandarina, Summit e Columbus e teve adição de grãos de café de torra leve, exclusivos do norte do Paraná. A parceria para escolha dos grãos de café foi feita com o Empório Café da Casa, de Jacarezinho (PR), em um processo todo artesanal, desde a escolha dos grãos até sua torrefação.

Harmoniza com

Carnes fortes, queijos azuis e charutos

Insana Pinhão

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Estilo: Barley Wine Cervejaria: Insana (Palmas-PR)

Álcool: 8,5% / Amargor (IBU): 60 / Temperatura ideal: 8-12°C / Copo: Cálice

insana pinhão

A cervejaria Insana uniu-se ao projeto Araucária+, iniciativa conduzida pela Fundação Centros de Referência em Tecnologias Inovadoras (CERTI) e pela Fundação Grupo Boticário de Proteção à Natureza, para criar uma cerveja de pinhão que gera conservação. A bebida é produzida sazonalmente, apenas quando a extração do pinhão é autorizada.

Harmoniza com

Carnes vermelhas, ensopados e pratos à base de pinhão

Prêmios

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Insana Chocolate Porter

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Estilo: Brown Porter Cervejaria: Insana (Palmas-PR)

Álcool: 4,9% / Amargor (IBU): 23 / Cor: SRM 30 EBC 59 / Temperatura ideal: 6-9°C / Copo: Pint

Produzida com maltes caramelos e escuros, apresenta características que se assemelham a chocolate amargo. Escura e de alta fermentação.

Harmoniza com

Carne de porco assada e sobremesas de chocolate e frutas vermelhas

Prêmios

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Insana Gold

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Estilo: International-style Pilsener Cervejaria: Insana (Palmas-PR)

Álcool: 5,5% / Amargor (IBU): 28 / Cor: SRM 5 EBC 10 / Temperatura ideal: 2-5°C / Copo: Cálice

Insana Gold

Coloração dourado intenso e aromas cítricos com sabores equilibrados entre o malte e o lúpulo.

Harmoniza com

Carnes vermelhas, saladas e grelhados

Prêmio

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Insana Weizen

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Estilo: South German-style Hefeweizen Cervejaria: Insana (Palmas-PR)

Álcool: 4,7% / Amargor IBU: 8 / Cor: SRM 4 EBC 8 / Temperatura ideal: 4-7°C / Copo: Weizen

Insana Weizen

Cerveja de trigo de alta fermentação, frutada, refrescante, nutritiva e turva por conter leveduras. Aroma imponente frutado lembrando banana e tuti-fruti em contraste com um condimentado lembrando cravo e leve canela. Refrescante, efervescente com boa carbonatação sabores frutados e um leve acidez agradável de final.

Harmoniza com

Frutos do mar, saladas e sobremesas de frutas

Prêmio

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