Mellon Head

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Estilo: Australian-style Pale Ale Cervejaria: Baldhead (Porto Alegre-RS)

Álcool: 5,8% / Amargor: 38/ Cor: SRM 3-14 EBC 6-28 / Temperatura ideal: 7°C / Copo: Pint

Mellon Head

Uma Pale Ale que se destaca pelo aroma do lúpulo australiano Ella, que remete a melão. Na receita são utilizados aveia, que dá mais corpo e retenção de espuma, e uma seleção de maltes, em especial o Honey, que dá um toque de mel.

Prêmios

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Baldhead Belgian Dark Strong Ale

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Estilo: Belgian-style Dark Strong Ale Cervejaria: Baldhead (Porto Alegre-RS)

Álcool: 9% / Amargor (IBU): 22 / Cor: SRM 18 EBC 35,5 / Temperatura ideal: 8-12°C / Copo: Cálice

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Cerveja complexa, com aroma frutado, encorpada, de coloração escura e amargor médio, para as estações frias.

Harmoniza com

Carnes vermelhas, charutos e sobremesas à base de chocolate e café

Prêmios

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Baldhead German Style Kölsch Beer

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Estilo: German-style Kölsch Cervejaria: Baldhead (Porto Alegre-RS)

Álcool: 5% / Amargor (IBU): 20 / Cor: SRM 5 EBC 10 / Temperatura ideal: 3-5°C / Copo: Cilindro

Com estilo originário da Região de Colônia, na Alemanha, é produzida com maltes selecionados, entre eles o de trigo. Com aroma levemente frutado, corpo leve, coloração dourada e baixo amargor.

Harmoniza com

Frutos do mar, saladas e sushi

Prêmios

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