Tupiniquim Lógica Absurda
/Estilo: Sour Ale/Berliner Weisse Cervejaria: Tupiniquim (Porto Alegre-RS)
Álcool: 4,5% / Cor: SRM 9 EBC 18 / Temperatura ideal: 5-7°C / Copo: Cálice
Berliner Weisse que utiliza framboesas e ameixas durante a sua maturação, conferindo sua coloração vermelha, sabor e aroma dessas frutas. É uma cerveja colaborativa, desenvolvida com a mestre-cervejeira e (então) doutoranda em Engenharia Química Amanda Reitenbach.
Harmoniza com
Cheesecake e tortas de frutas vermelhas
Prêmio
2016 Bronze na Copa Cervezas de América
