Tupiniquim Lógica Absurda

Estilo: Sour Ale/Berliner Weisse Cervejaria: Tupiniquim (Porto Alegre-RS)

Álcool: 4,5% / Cor: SRM 9 EBC 18 / Temperatura ideal: 5-7°C / Copo: Cálice

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Berliner Weisse que utiliza framboesas e ameixas durante a sua maturação, conferindo sua coloração vermelha, sabor e aroma dessas frutas. É uma cerveja colaborativa, desenvolvida com a mestre-cervejeira e (então) doutoranda em Engenharia Química Amanda Reitenbach.

Harmoniza com

Cheesecake e tortas de frutas vermelhas

Prêmio

2016 Bronze na Copa Cervezas de América