Basement Catarina Vintage Ale
/Estilo: Wood- and barrel-aged Beer Cervejaria: Basement (Videira-SC)
Álcool: 8% / Cor: SRM 17-18 / Temperatura ideal: 8°C / Copo: Caldereta
Maturada por um ano em barris de carvalho usado para envelhecer cachaça, apresenta cor rubi com espuma branca e persistente. Aroma complexo, que inclui baunilha, cachaça, madeira, especiarias, frutas com uvas e banana passa. Leve aroma de álcool. Aromas caramelos e torrados de malte. Cerveja forte. Encorpada. Notas de caramelo, madeira, cachaça, mel e suave amargor.
Harmoniza com
Carne gordurosa como costela de gado feita no fogo, defumados, queijos fortes, sobremesas com doce de leite ou um bom charuto
Prêmios
2014 Bronze no Festival Brasileiro da Cerveja
2013 Ouro no Festival Brasileiro da Cerveja
