Bäcker Cabral

Estilo: Barley Wine Cervejaria: Bäcker (Belo Horizonte-MG)

Álcool: 11,2% / Amargor (IBU): 51 / Cor: SRM 10-17 EBC 20-34 / Temperatura ideal: 8-12°C / Copo: Snifter

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De cor avermelhada, a Cabral apresenta dulçor caramelizado, notas de frutas secas, pouca carbonatação e muito corpo, muitas vezes com textura licorosa, em harmonia com o alto teor alcoólico (11,2%).

Harmoniza com

Carnes vermelhas, queijos semi-macios e semiduros, como mental e gouda, salsicha alemã e pratos condimentados

Prêmios

2018 Ouro no Festival Brasileiro da Cerveja - Bronze no Australian International Beer Awards

2017 Vencedora da Etapa Nacional do World Beer Awards - Bronze no Australian International Beer Awards