Bäcker Bravo
/Estilo: Wood- and barrel-aged Beer Cervejaria: Bäcker (Belo Horizonte-MG)
Álcool: 9% / Amargor (IBU): 42-43 / Cor: SRM 27 EBC 53 / Temperatura ideal: 4-8°C / Copo: Snifter
Da série extreme, tem como base uma Imperial Porter com 90 dias de maturação em madeira umburana. Robusta, de alto teor alcoólico, aromática e complexa. Suaves notas caramelizadas, aroma tostado e herbáceo. A madeira umburana traz aromas de baunilha e discreto defumado.
Harmoniza com
Carnes grelhadas, saladas com bacon e nozes, defumados, linguiça temperada, costela de cordeiro com capa de ervas, pêssego assado com calda de baunilha e sobremesa de chocolate.
Prêmios
2018 Ouro no Mondial de La Bière São Paulo - Bronze no Australian International Beer Awards
2017 Vencedora nacional no estilo no World Beer Awards - Ouro na South Beer Cup - Prata no Festival Brasileiro da Cerveja - Bronze no Australian International Beer Awards
2016 Platina no Mondial de La Bière Rio - Ouro na South Beer Cup
2015 Ouro na South Beer Cup - Prata no Festival Brasileiro da Cerveja - Bronze na Copa Cervezas de América
2014 Ouro na South Beer Cup
2013 Ouro no Festival Brasileiro da Cerveja - Bronze no European Beer Star
2012 Prata na Copa Cervezas de América - Prata na South Beer Cup
