Projeto Sour-se Quem Puder reúne as cervejarias Kumpel, D’alaje e Lagos

A primeira das três cervejas é uma "Hop Sour Lager" com DH de Mosaic (Foto: Divulgação)

São três lançamentos, de 15 em 15 dias, começando neste 1º de fevereiro. O projeto, com o nome de Sour-se Quem Puder, produziu uma cerveja colaborativa entre as ciganas D’alaje e Kumpel, em parceria com a Lagos Cervejaria. A base da cerveja, que ganha três versões, é de uma Berliner Weisse porém fermentada com Lager, leve e refrescante (3,5% de teor alcoólico, amargor de 6 IBUs e PH 3,5).

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De início, as cervejas estarão disponíveis apenas em barril. A primeira das três cervejas é uma "Hop Sour Lager" com DH de Mosaic. Na sequência vêm uma "Fruit Sour Lager", com goiaba, maracujá e manga, e pra fechar a série uma "Tonic Sour Lager", com limão siciliano, limão Tahiti e zimbro, refrescante.