Curso online de cerveja faz promoção para leitores da Beer Art

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Além de desconto, participantes ganham um exemplar do livro de Cervejas Premiadas

Livro ao participante da promoção da Bia Bier (ao alto) traz índice que cruza os critérios de cada estilo conforme as duas principais referências dos cervejeiros, os guias BJCP e Brewers Association (Fotos: Divulgação)

Criadora do curso online que ensina a fazer cerveja em casa, Fabiana Büll Haik, mais conhecida como Bia Bier, fez uma parceria com a Beer Art para oferecer uma promoção aos leitores do portal. Além de desconto no curso, o participante ganha um exemplar do livro Cervejas Premiadas Brasileiras - a obra inclui um índice de estilos que cruza os critérios dos dois principais guias cervejeiros, o BJCP e o da Brewers Association. São duas modalidades com desconto, a escolher: o curso + o livro com ou sem um kit Bia Bier. Para definir a opção, basta inserir, no momento do checkout do carrinho, o cupom de desconto: #beerartkit para o pedido completo (com o kit), ao valor promocional de 12x37,72 ou 377,15 à vista, ou o cupom BEERART para o pedido sem o kit, ao valor promocional de 12x33,75 ou 337,45 à vista). A promoção vai até 4 de maio às 9h.

O kit é composto por copo Bia Bier exclusivo, apostila impressa e certificado. O livro é enviado nas duas opções: com ou sem kit. O envio do livro é feito pela Beer Art, com frete grátis para todo o Brasil, e o envio do kit (para quem fizer a opção completa) é feito pela Bia Bier, com frete grátis para todo o Brasil.

Para criar o curso, Fabiana combina sua formação como sommelier e homebrewer com a habilidade da comunicação em vídeo. Para saber mais sobre o curso - com 3 módulos completos (Matérias-primas + Etapas de Produção + Escolas Cervejeiras), aula bônus sobre equipamentos, certificado -, confira detalhes abaixo, ou entre no link do curso.

O curso ensina o passo a passo de como produzir a cerveja em casa, desde as tarefas simples de como moer o malte, até mais avançadas como hidratação da levedura e fermentação, assim como a função da água, do malte, do lúpulo e das leveduras. São abordadas todas as etapas do processo de produção, desde a moagem dos grãos até os segredos e técnicas para engarrafar a cerveja. Bia Bier também ensina um método simples, conhecido como BIAB (Brew in a Bag), que permite fazer a cerveja com uma única panela.

Bia partiu do conceito "Beba menos, beba melhor" para montar o Bia Bier - Aprenda a fazer Cerveja em casa. Além de Sommelière de Cerveja formada pelo Science Of Beer Institute, Fabiana fez cursos de Produção de Cerveja Caseira com o mestre-cervejeiro João Becker (Academia de Ideias Cervejeiras) e Curso de Produção de Cerveja Artesanal pela Faculdade de Engenharia de Sorocaba (FACENS). Na área de análise sensorial, tem em seus estudos também a conclusão do “Curso de Off Flavours Avançado” da Bräu Akademie, com Matheus Aredes.

Formada em Comunicação Social com Habilitação em Rádio e TV, Fabiana descobriu sua paixão em produzir cerveja artesanal quando um amigo seu, contou que fazia cerveja em casa. Curiosa em descobrir que era possível fazer cerveja em casa, Fabiana começou a ler sobre o assunto, comprar livros e estudar. Assim criou a Bia Bier, como uma maneira divertida de ensinar, aprender e trocar experiências com entusiastas que, assim como ela, são apaixonados pela cultura cervejeira.

Como as dúvidas são esclarecidas

A sala virtual conta com espaço "escreva seu comentário". Em caso de dúvida, esse é um espaço para o aluno fazer a pergunta pra Bia, que promete responder em no máximo 48 horas. Também existe a opção de atendimento via Skype ou WhatsApp

O programa

Módulo I - Matérias-Primas

São 4 vídeos sobre as matérias-primas básicas para a produção da cerveja:

  • 1 aula sobre a Água
  • 1 aula sobre o Malte
  • 1 aula sobre o Lúpulo
  • 1 aula sobre a Levedura

Módulo II - Etapas do Processo de Fabricação

  • Aula 5 - Moagem (técnicas de como moer corretamente o grão do malte, os cuidados da moagem e a importância das cascas do malte durante o processo)
  • Aula 6 - Mostura e hidratação da Levedura (aula onde a temperatura é o mais importante, treinar a paciência no "liga e desliga do fogão" e saber como transformar o amido do malte em açúcares fermentáveis
  • Aula 7 - Recirculação do mosto (como recircular o mosto para clarificar a cerveja)
  • Aula 8 - Fervura (como "temperar" a cerveja, adicionar os lúpulos) e resfriamento do mosto (como usar o Chiller e aprender como resfriar o mosto rapidamente para a inoculação da levedura)
  • Aula 9 - Inoculação da levedura
  • Aula 10 - Trafega de Balde
  • Aula 11 - Envase e refermentação na garrafa

Módulo III - Aulas bônus - Escolas cervejeiras

  • Aula 12 - Alemanha
  • Aula 13 - Bélgica
  • Aula 14 - Inglaterra
  • Aula 15 -Estados Unidos

Aula 16 - Bônus com 45 minutos de duração, a aula mostra os equipamentos necessários para ter em casa e começar a fazer a própria cerveja e reforçar as aulas do curso online.

Serviço

No checkout do carrinho, é preciso inserir o cupom de desconto da escolha do participante

  • O quê: curso online Produção Cerveja Artesanal, com promoção para leitores da Beer Art, incluindo desconto e exemplar do livro Cervejas Premiadas Brasileiras
  • Onde: por meio de uma plataforma com acesso neste link
  • Quanto: são duas opções - para definir, basta inserir, no momento do checkout do carrinho, o cupom de desconto #beerartkit para o pedido completo (com o kit que inclui coopo Bia Bier exclusivo, apostila impressa e certificado), ao valor promocional de 12x37,72 ou 377,15 à vista, ou o cupom BEERART para o pedido sem o kit, ao valor promocional de 12x33,75 ou 337,45 à vista)
  • Como: o link para comprar é este - o envio do livro é feito pela Beer Art, com frete grátis para todo o Brasil, e o envio do kit para quem fizer a opção completa é feito pela Bia Bier, com frete grátis para todo o Brasil
  • Quando: após a confirmação da inscrição, o aluno tem três meses para assistir às aulas, que podem ser assistidas quantas vezes quiser dentro deste período - a promoção vai até 4 de maio às 9h