Ovelha Negra lança cerveja própria

American Blonde Ale com hibisco é o primeiro rótulo da champanharia

Casa em Botafogo oferece comidinhas para harmonizar com sua primeira cerveja própria (Foto: Divulgação)

Casa em Botafogo oferece comidinhas para harmonizar com sua primeira cerveja própria (Foto: Divulgação)

A champanharia Ovelha Negra lança seu primeiro rótulo de cerveja: uma American Blonde Ale, de coloração avermelhada graças ao hibisco, e de sabor levemente amargo dos lúpulos americanos. Além de bolinhas com segunda fermentação natural na própria garrafa, característica do método champenoise, e dry hopping para completar com um buquet floral e frutado.

A casa em Botafogo, que agora também abre aos sábados, oferece comidinhas para harmonizar com a novidade. Entre as sugestões da casa, estão o aperitivo Somon Arkadash – pão árabe, salmão defumado, cream cheese, alface americano, azeitona, tomate em cubos e cebola marinada ao azeite temperado e a Bruschetta Napolitana – pão francês, tomate, parmesão e manjericão.


Serviço

  • O quê: Ovelha Negra
  • Quando: 2ª a 6ª das 18h à 0h e sábado das 20h às 2h
  • Onde: Rua Bambina, 120, Botafogo, Rio de Janeiro/RJ