Cervejaria Ouropretana lança American IPA

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Novidade lupulada é mais 'fácil de beber' do que outras IPAs da linha da marca mineira

Cerveja é apresentada como uma aposta como porta de entrada para o mundo das IPAs mais complexas (Foto: Divulgação)

A Cervejaria Ouropretana apresenta sua American IPA, uma releitura das clássicas IPAs americanas, lupuladas e "fáceis de beber". É uma aposta como porta de entrada para o mundo das IPAs mais complexas, mesmo para as outras produções da Ouropretana, a Ginger IPA e a IPA Maracujá.

A cor é amarelo intenso, levemente turva devido à não filtração, que preserva as características provenientes da adição do lúpulo também após a fervura do mosto, processo denominado dry-hopping. Os lúpulos utilizados são Chinook e Amarillo. A cerveja tem aroma e sabor com notas cítricas e de frutas tropicais, com final de boca seco e amargor balanceado. O amargor é de 54 IBUs, e a graduação alcoólica, de 6,7%.

Ficha técnica da Ouropretana American IPA

Aroma: perfil aromático frutado cítrico, com perfil adocicado e herbal dos lúpulos Amarillo e Chinook

Aparência: coloração amarelo intenso, com boa formação de espuma bege e persistente. Levemente turva, pois não passa pelo processo de filtragem, a fim de preservar as características provenientes do processo de dry-hopping

Sabor: notas frutadas e herbais, além de amargor balanceado, sendo mais suave e "fácil de beber" do que as outras IPAs da Ouropretana

Sensação na boca: corpo leve, cremosa e com boa carbonatação

Amargor: 54 IBUs

Teor alcoólico: 6,7%

Serviço

  • O quê: lançamento da Ouropretana American IPA
  • Onde:

Pontos de venda em Ouro Preto:

Bar da Ouropretana (Rua Benedito Valadares, 250 – Centro)

Armazém Rural (Rua Nova, 5 – distrito de Cachoeira do Campo/Praça Tiradentes, 9/BR-356, km 101.6)

Ponto oficial dos produtos em BH

De Birra Armazém (Velho Mercado Novo - Avenida Olegário Maciel, 742. 2⁰ andar, corredor C)