Livro conta a trajetória do desbravador cervejeiro Werner Emmel
/'Cerveja Artesanal no Brasil' resgata um capítulo importante da transformação do mercado
Na obra, o mestre-cervejeiro Werner Emmel conta suas memórias desde sua infância em Pomerode (SC), até a fundação da WE Consultororia (Foto: Reprodução)
Um dos desbravadores da transformação do mercado cervejeiro que se desenhou a partir dos anos 1990 no Brasil, Werner Emmel acaba de lançar um livro que conta a sua trajetória. O protagonista se tornou um nome respeitado no segmento ao combinar um temperamento destemido, sua obstinação por resultados excepcionais, sua honestidade, pioneirismo e empreendedorismo.
Quantas pessoas tiveram o privilégio e a oportunidade de, aos 47 anos, depois de quase 25 deles trabalhando como mestre-cervejeiro em uma das principais companhias de bebidas do planeta, reinventar-se como empreendedor, e passar a ser uma das testemunhas - e também protagonista - da revolução das microcervejarias e cervejas artesanais no Brasil?
Em Cerveja Artesanal no Brasil, o mestre-cervejeiro Werner Emmel conta suas memórias desde sua infância em Pomerode (SC), até a fundação da WE Consultoria, empresa de Porto Alegre (RS) que se tornou um dos fornecedores principais que abasteceram cervejeiros caseiros que depois se transformariam em fundadores de cervejarias, algumas hoje de grande porte.
Por meio de uma narrativa leve, repleta de detalhes e pinceladas de bom humor, Werner Emmel apresenta sua família humilde, sua relação com os estudos, como entrou no mundo da cerveja, os desafios que enfrentou na Alemanha e os amigos que o acompanham até hoje.
O livro, com 152 páginas, ao preço de lançamento de R$ 57,42, está à venda no site da We Consultoria.
