Cervejaria Libertastes lança kits para o Dia dos Pais
/Marca artesanal na histórica São João Del Rei oferece presentes via parceria com loja local
O kit contém uma camisa, 1 cerveja Oncotô e uma cerveja Dediprosa, no valor de R$ 155,00 (Fotos: Fernanda Valadão/Divulgação)
A Cervejaria Libertastes, de São João Del Rey (MG), acaba de lançar duas novas cervejas, montou algumas opções de kits para presentear os papais que gostam de uma boa cerveja, com um diferencial a mais. Em parceria com a loja Loyd’s em São João (Rua Arthur Bernardes, 132), os kits terão além das cervejas, uma camisa Bemdize (camisas com termos mineiros). O kit contém uma camisa, 1 cerveja Oncotô e uma cerveja Dediprosa, no valor de R$ 155, e os produtos podem ser adquiridos individualmente. Os kits vem embalados em um box de pallet.
Baseada "no conceito e na valorização da mineiridade", a Cerveja Libertastes foi criada em 2015 nessa importante cidade histórica mineira, Faz parte de um complexo gastronômico com padaria, mercearia e choperia com cervejas da casa. É a realização de um sonho dos empresários Rossana e Ricardo Viegas. Em 2019 o casal foi além, quis criar um espaço aconchegante para se tomar cerveja com calma, "igual o mineiro gosta", conversar sobre cervejas, fazer harmonizações e neste momento, junto com a Chef Mariana Provinciali, eles criaram o Espaço Libertastes.
Rossana Viegas, uma das proprietárias, explica:
“É um lugar que apresenta Minas para os clientes através da sua arquitetura, gastronomia e receptividade. Pensamos em todos os detalhes, o tijolinho, a cumbuca, o cimento queimado, a palha, gamelas, tachos de cobre, enfim, tudo que nos lembra os elementos mineiros. Queremos que quem entre no nosso espaço sinta-se completamente em Minas. E nesse lugar possam tomar nossas cervejas.”
O nome das cervejas e do espaço, “Libertastes”, significa ter liberdade, é dizer em poucas palavras que ser mineiro é um modo, uma filosofia de vida. E toda a criação, desde a grafia, a construção do espaço passa por essa ideologia. "O Espaço Libertastes é tudo isso: é poder sentar em um local gostoso, tomar uma cerveja no copo lagoinha mesmo e bater um bom papo, comer os quitutes mineiros, todos preparados por lá e ter horas de prazer e descanso", dizem os empreendedores.
Momentos Mineiros
Momentos mineiros é a nova série de cervejas que será lançada no Espaço Libertastes no próximo dia 31 de julho. Serão duas cervejas nesse primeiro lançamento, a Libertastes Oncotô, uma Wheat Wine, e a Libertastes Dediprosa, uma Strong Scotch Ale bem caramelada.
“O lançamento será aqui no Espaço, ao som de músicas bem mineiras e com um cardápio que será todo harmonizado com elas”, comenta Rossana.
Neste dia, a Chef Mariana preparou um cardápio bem interessante. O prato Bruscheta Amineirada, mini bruschetas de pão de queijo com creme de gorgonzola e toque balsâmico e melado, com amêndoas tostadasna manteiga, vai harmonizar muito bem com a cerveja Oncotô.
Já a cerveja Dediprosa será harmonizada com o prato Uaitiquem Uinguis Sô, crocante do meio da asa e drumett de frango, temperado no açafrão e empanado na farinha de milho. Acompanha molho agridoce e picante de doce de leite e quiabo crispy.
Em agosto, as cervejas serão lançadas em encontros harmonizados em Tiradentes, pela Chef Ju Gourmeco, do Restaurante Gourmeco. Em Lavras com a Chef Juju Guerra, do Bem Dita e finalizando o lançamento com o Chef Juliano Caldeira, em BH, no Eu Q Fiz Experience.
