Great American Beer Festival terá Daniel Wolff como jurado
/Edição deste ano marca as quatro décadas do maior evento de cerveja dos Estados Unidos
Daniel Wolff acaba de lançar curso online com método inovador (Foto: Divulgação)
Um dos principais especialistas em cerveja no Brasil, Daniel Wolff, que acaba de lançar um curso online inovador, será um dos julgadores do Great American Beer Festival (GABF). O evento, organizado pela Brewers Association (BA), é o maior festival de cerveja dos Estados Unidos. A edição deste ano, de 6 a 8 de outubro, em Denver, Colorado, reserva uma celebração especial: marca os 40 anos do festival, criado em 1982 pelo engenheiro nuclear Charlie Papazian, fundador da BA e da American Homebrewers Association (AHA).
"É uma honra imensa ser convidado para ser um dos jurados do Great American Beer Festival, que tem um legado valioso de quatro décadas de disseminação da cultura cervejeira", comenta Wolff, que também participa como jurado de outros concursos internacionais relevantes, como World Beer Cup, World Beer Awards, Brussels Beer Challenge, Copa Cervezas de America, South Beer Cup e Mondial de la Bière, entre outros.
Daniel explica que este ano a competição do GABF será dividida em três fases, cada uma com 60 jurados. Ao receber o convite, Daniel confirmou a partipação nas duas primeiras fases.
No Brasil, Daniel é um dos pioneiros da disseminação da cultura cervejeira que há duas décadas começou a transformar hábitos por aqui. Com essa experiência, ele criou um curso online para facilitar o aprendizado de quem busca entender - e saborear - melhor a cerveja. O Método Cerveja Sem Mistério foi pensado para encurtar o caminho do conhecimento. O curso é uma oportunidade de dominar degustação, estilos e harmonizações, entre outras questões relacionadas à cerveja, com um dos mais conhecidos especialistas do mercado.
"O curso é para o público em geral, para aqueles que querem aprender sobre cerveja, mas não a ponto de se tornar um sommelier ou de produzir cervejas. É um curso voltado para o prazer de degustar e harmonizar", ressalta Daniel Wolff.
