O Carnaval da Rota Cervejeira RJ
/Confira o que programam cervejarias da serra fluminense para os dias de uma festa diferente
São 23 cervejarias que integram a Rota Cervejeira RJ, com diversas opções de estilos e programas (Foto: Divulgação)
Por conta da Covid-19, a folia nas ruas este ano foi suspensa, mas o Carnaval cervejeiro da Serra do Rio está garantido de outras formas. Entre algumas das 23 cervejarias que fazem parte da Rota Cervejeira RJ, há opções em delivery, Tap Roons, e beer tours com protocolos sanitários e até lançamentos de novos rótulos.
PETRÓPOLIS
Cervejaria Doutor Duranz
Em Petrópolis, a Doutor Duranz vai funcionar com seu Tap Room durante os quatro dias deste Carnaval sem folia. As cervejas serão vendidas também por delivery. Os contatos e horários de funcionamento durante todo o período estão nas redes sociais da cervejaria (@doutorduranz).
Cervejaria Brewpoint
Além de estar com as lojas Brewpoint Express e Brewgarden funcionando durante o período com todas suas cervejas especialíssimas, a cervejaria está com promoção de chopeiras e com o delivery parcelado no cartão de crédito neste Carnaval! O contato pode ser feito pelo link da Bio da rede social da cervejaria (@cervejariabrewpoint). A fábrica estará funcionando em esquema de Drive Thru na sexta (12), de 13h as 18h; e no sábado (13), das 10h às 13h.
Cervejaria Bohemia
A tradicional Bohemia estará com seu bar, restaurante, loja e beer tour abertos em horários especiais (Confira horários dos espaços nas redes sociais da @cervejariabohemia). Além disso, vai ter promoção de growler a preços super especiais, tanto comprando na cervejaria como pelo Ifood.
Cervejaria Colonus
A cervejaria Colonus também vai estar com seu Tap Roon funcionando durante todo o Carnaval e com promoção de suas cervejas em growlers. As cervejas da marca também podem ser adquiridas por delivery. Os horários de funcionamento estão na rede social da cervejaria (@cervejariacolonus).
Brassaria Matriz
Muita gente que sobe a Serra para passar os finais de semana em Petrópolis já é assíduo da Brassaria Matriz, que fica na localidade de Corrêas. O espaço estará aberto neste período de Carnaval sem folia, sempre a partir das 12 horas. Na Brassaria, os visitantes aproveitam as cervejas da Casa e outras da Rota Cervejeira, os ótimos pratos do restaurante, e contemplam a bela e pequena cachoeira que existe no local. Mais informações pelas redes sociais (@brassaria.matriz)
TERESÓPOLIS
Mad Brew
A Tap & Steak House da Cervejaria MAD BREW vai funcionar sem bloquinhos e aglomeração, mas o “CARNAMAD” vai contar aquele alto astral de sempre, com muito chope, drinks e acompanhamentos especiais. A casa vai funcionar nesta quinta (11) e sexta-feira (12), de 17h às 0h; de sábado (13) à terça-feira, de 11h às 0h; e na Quarta-feira de Cinzas, de 11h às 23h. Mais informações nas redes sociais da cervejaria (@cervejariamadbrew).
GUAPIMIRIM
Rota Imperial
O Bar da Cervejaria Rota Imperial estará funcionando durante todo o Carnaval mas, quem preferir aproveitar a folia em casa, poderá contar com o delivery de chopps da cervejaria pelo telefone (21) 2010-7558. Veja os horários de funcionamento diferenciado do bar nas redes sociais da cervejaria (@cervejariarotaimperial).
NOVA FRIBURGO
Barão Bier
A cervejaria Barão Bier, que funciona em uma fazenda linda de Nova Friburgo, vai estar recebendo visitantes para seu beer tour mediante agendamentos pelo telefone (22) 9762-0760 ou (22) 99998-4206. Vale conferir o espaço incrível da cervejaria e suas brejas maravilhosas!
Uma novidade é que no domingo (14), das 15h às 20h, a Barão Bier estará cedendo o espaço da cervejaria (parte externa), para a live “Samba do Povo”, um evento solidário que terá o objetivo de resgatar a cultura do samba e realizar arrecadação de materiais para o hospital Municipal Raul Sertã e a maternidade Dr. Mario Dutra de Castro.
De acordo com a cervejaria, participarão desta live 25 pessoas, sendo integrantes de bateria produção e intérpretes das escolas de samba de Nova Friburgo, sem público presencial, já que a proposta é de que as pessoas assistam a transmissão de suas próprias casas. Todos os protocolos de segurança serão seguidos, com controle de entrada, distribuição de máscaras e aferição de temperatura.
Cervejaria Alpendorf
Subindo mais a Serra do Rio, a Cervejaria Alpendorf, de Nova Friburgo, vai estar a todo vapor neste Carnaval. Vai ter “Carnaval Biergarten” (o bar da fábrica estará aberto, mas sem eventos); “Alpen Tour” (beer tour) de sexta-feira (12) a terça-feira (16) sem necessidade de agendamento prévio; e até lançamento da nova cerveja: a “Black is beautiful” . Além disso, os cervejeiros decidiram colocar novamente à venda a cerveja “Brut IPA” feita para o Réveillon, mas que fez tanto sucesso e ganhou tantos pedidos que foi novamente produzida para este período.
De acordo com os cervejeiros da Alpendorf, a nova cerveja “Black is beautiful” faz parte de um projeto cervejeiro mundial, que tem por objetivo chamar levar para o meio cervejeiro essa discussão sobre injustiças sociais, racismo e violência policial.
A cerveja produzida em Nova Friburgo pela Alpendorf é uma Imperial Oatmeal Stout com 8% Abv, produzida com diferentes tipos de maltes escuros, principalmente o malte café, e também com adição de aveia e uma longa maturação.
A instituição que receberá os recursos da venda desta cerveja será o Império das Nega (@imperiodasnegas), uma organização que promove o resgate das raízes afro brasileiras e defende o empoderamento negro, principalmente da mulher.
Entenda melhor o projeto Black is Beautiful
O mundo está cercado de muitos exemplos de como o racismo é estrutural e está incrustado em muitas camadas da nossa sociedade, logo, no meio cervejeiro não seria diferente. Mas, uma iniciativa chamada “Black is Beautiful”, criada pela cervejaria americana Weathered Souls Brewing Co. (San Antonio – TX), após casos brutais de violência policial contra a população negra nos EUA, onde o estopim foi o assassinato de George Floyd por um policial branco, teve por objetivo chamar atenção para o tema e levar para o meio cervejeiro essa discussão sobre injustiças sociais, racismo e violência policial.
O movimento consistiu na criação de uma receita base de uma Imperial Stout com 10% de ABV e a disponibilização da mesma para que outras cervejarias pudessem reproduzir ou acrescentar o seu toque pessoal à cerveja e participar do movimento, disponibilizado também a arte dos rótulos e outras informações pertinentes ao movimento idealizado, com a contrapartida de que todo o lucro gerado pela venda dessas cervejas seja doado para alguma instituição local que combata ou apoie pessoas que sofrem com o racismo ou a violência policial.
Ao redor do mundo foram cerca de 1200 cervejarias, em mais de 20 países, que adentraram ao movimento, numa demonstração de que muita gente está engajada nesse debate e disposta a essa mudança tão necessária para a nossa sociedade.
No brasil as cervejarias participantes foram LOLA (Goiânia – Go) CERVEJA VINIL & INSPETOR SANDS (COLAB) (Belo Horizonte - MG), CERVEJARIA SATIRA (Nova Lima – MG) DJÖFFA BEER BREWERY (Recife – PE) ALPENDORF CERVEJARIA (Nova Friburgo – RJ), CERVEJARIA MITO (Rio de Janeiro – RJ), CERVEJARIA PARANOIDE (Volta Redonda – RJ) CERVEJARIA DÁDIVA (Várzea Paulista – SP), DUTRA BEER (Santo André – SP), ANTONY’S BEER & CO. (Jundiaí – SP), ZIO NEU (São Paulo – SP).
No mundo cervejeiro, um mundo predominante masculino e branco, é importante esse passo, mas ainda sim mais importante são as ações de inclusão a longo prazo, e que não devem de maneira alguma se limitar a questão racial e buscar abraçar todas as classes que estejam sendo deixadas a margem de todo o mercado cervejeiro. Torcemos para que essa atitude seja um exemplo para que outros setores da sociedade vejam a importância de dar o seu melhor em busca de uma sociedade mais igual.
“Como negro dono de um negócio, eu quis usar nossa estrutura para passar mensagens de igualdade e chamar atenção à falta de respeito a que negros são submetidos”, afirma o sócio da Weathered Souls, Marcus Baskerville.
A cerveja produzida em Nova Friburgo (RJ) pela Alpendorf Cervejaria é uma Imperial Oatmeal Stout com 8% Abv, produzida com diferentes tipos de maltes escuros, principalmente o malte café, e também com adição de aveia e uma longa maturação.
A instituição que receberá os recursos da venda será o Império das Nega (@imperiodasnegas), uma organização que promove o resgate das raízes afro brasileiras e defende o empoderamento negro, principalmente da mulher.
