Bodebrown amplia horários e opções do Tap Haus

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Espaço junto à cervejaria curitibana, com 20 torneiras de chope, funciona de terça a domingo

A Pizzaria Funiculare, com receitas do chef Dudu Sperandio, ampliou o cardápio e inaugurou Delivery próprio (Foto: Dvulgação)

Espaço cervejeiro e gastronômico anexo à fábrica, no bairro Hauer (Curitiba), o Tap Haus da Bodebrown ampliou seus dias de atendimento durante a semana. A partir deste mês, o público pode aproveitar a estrutura, equipada com 20 torneiras de chope, de terça-feira até domingo. A Pizzaria Funiculare, instalada no local com receitas do chef Dudu Sperandio, ampliou o cardápio e inaugurou Delivery próprio.

O novo horário de atendimento do Tap Haus e da Funiculare é o seguinte: de terça-feira a quinta das 18h às 23h, sexta das 17h às 23h, sábado das 10h às 23h e domingo das 18h às 23h. O Growler Day, evento específico para a recarga dos famosos recipientes reutilizáveis de cerveja, continua acontecendo exclusivamente sextas e sábados.

Até o final do ano passado, o Tap Haus abria as portas apenas nos finais de semana ou em eventos especiais. Com a grande procura de público, em 2020 passa a trabalhar diariamente. Ocupa um galpão na frente da fábrica, onde a grade atração são as torneiras de chope que funcionam no sistema de autoatendimento. Por meio de cartões pré-pagos, adquiridos no local, o público se serve em cada uma das duas dezenas de torneiras.

As torneiras ficam dispostas num contêiner adaptado que garante a refrigeração das cervejas. Todo o dia tem novidade, mas a grande atração são rótulos da Bodebrown e de cervejas parceiras, incluindo marcas importadas – a Bode já realizou produções em conjunto com mais de 20 cervejarias internacionais. Em tablets localizados sobre cada torneira, há informações sobre a respectiva cerveja, com detalhes de receita, graduação alcoólica e amargor. Na tela, também aparecem os créditos disponíveis no cartão. Basta passá-lo no leitor e o cliente pode se servir na torneira.

No galpão onde está o Tap Haus funciona ainda a loja da Bodebrown, com garrafas de cervejas e outros produtos. Ali são encontrados camisetas, bonés, chaveiros, copos e growlers - os recipientes reutilizáveis para armazenamento de cervejas. No Growler Day (evento que acontece nas sextas e sábados na fábrica), o cliente traz seu growler para preencher com a cerveja escolhida da semana, vendida por litro.

Boas cervejas pedem uma boa gastronomia. Apostando nisso, o Tap Haus conta com uma unidade da Funiculare Pizzaria, que apresenta pizzas artesanais criadas pelo chef Dudu Sperandio conforme a tradição italiana. As massas descansam por 24 horas e são assadas em forno à lenha de forma tradicional napolitana, preparadas na frente dos clientes que acompanham o processo.

Serviço

  • O quê: Tap Haus Bodebrown
  • Quando: 3ª a 5ª das 18h às 23h, 6ª das 17h às 23h, sábado das 10h às 23h e domingo das 18h às 23h
  • Onde: Rua Carlos de Laet, 1015 – Hauer, Curitiba/PR