Ao lado da Cervejaria, em Nova Petrópolis, estabelecimento funciona de sexta a domingo

O carro-chefe é o chope da linha da Edelbrau, que acompanha opções de petiscos, pratos à la carte servidos à noite e almoço colonial aos sábados e domingos (Foto: Divulgação)

Um empreendimento com inspiração nas tradições alemãs e que nasceu de solicitações dos visitantes e de moradores de Nova Petrópolis teve sua abertura neste mês de julho de 2016. O Gastropub da Cervejaria Edelbrau reforça a Rota da Cerveja na serra gaúcha, um dos destinos preferidos do inverno brasiliro.

“Tivemos a alegria de ver o Gastropub com movimento bem intenso e público curioso para conhecer cada ambiente da casa”, celebra Fernando Maldaner, sócio da Edelbrau.

A montagem do cardápio foi pensada com atenção a cada detalhe para que o Gastropub proporcione uma experiência cultural e gastronômica aos visitantes. Entre as opções, destaque para petiscos como salsichas tradicionais alemãs e pretzel da Bavária, e pratos principais como a costelinha de porco ao molho barbecue e o risoto de cogumelos com iscas de filé.

O Gastropub Edelbrau funcionará aos finais de semana e estará aberto a partir das 16h30min da próxima sexta-feira, 22. O estabelecimento contará com opções de petiscos, pratos à la carte servidos à noite e almoço colonial aos sábados e domingos. O carro chefe do estabelecimento é, claro, a cerveja, contemplando todos os rótulos produzidos pela Edelbrau.

“Queremos que o Gastropub seja um espaço aconchegante e versátil, para frequentar com tanto com um grupo de amigos, quanto com a família”, projeta Samuel Zang, sócio da Edelbrau.

Com dois andares dedicados ao público e mais uma área externa construída em formato de deck, o Gastropub tem um dos ambientes com decoração mais industrial e descontraída e outro, mais tradicional, que poderá, também, abrigar eventos de pequeno porte.
Horário de funcionamento

Serviço

O que: Gastropub Edelbrau
Onde: ao lado da cervejaria (Av. 15 de Novembro, 4.024, Nova Petrópolis-RS)
Quando: sextas-feira das 16h30min à meia-noite e sábado e domingo das 11h30min à meia-noite