Madalena American Wheat

Fundada em Janeiro de 2012, em Santo André, no estado de São Paulo, a Cervejaria Premium Paulista (CEPP) tem como atributo principal a qualidade de suas cervejas, conhecidas pelo nome de Madalena e elaboradas utilizando tecnologia de ponta e uma infra-estrutura bastante moderna do mercado.

A Madalena American Wheat é uma cerveja do estilo american wheat beer, onde a cultura das cervejas de trigo alemãs foi adaptada ao estilo americano, ou seja, uma carga a mais de lúpulo na receita. Na aparência, é turva, de coloração amarelo-palha e boa formação de espuma. No aroma, notas de lúpulo se destacam, seguidas de malte, pão, leve frutado e floral. O sabor, moderadamente amargo, persiste até o próximo gole, com ótimo drinkability e refrescância.

Para harmonizar

Salada de carpaccio com molho de mostarda. Carnes vermelhas são ótimas opções para cervejas mais lupuladas, por conta da potência do prato.