Forest Pilsen

Estilo: American-style Light Lager Cervejaria: Amazon Beer (Belém-PA)

Álcool: 3,5% / Amargor (IBU): 4-10 / Cor: SRM 1,5-4 EBC 3-8 / Temperatura ideal: 0-4°C / Copo: Pilsner


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Clara, suave, leve e aroma destacado de lúpulo.

Harmoniza com

Hambúrguer, pizza, frango, lombo de porco, queijos Frescal e Cheddar

Prêmios

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Stout Açaí

Estilo: Sweet Stout or Cream Stout Cervejaria: Amazon Beer (Belém-PA)

Álcool: 7,2% / Amargor (IBU): 30 / Cor: SRM 40+ EBC 80+ / Temperatura ideal: 5-7°C / Copo: Pint


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Apresenta aroma e sabor de café, toffee, chocolate e malte torrado. Fortificada pela energia do açaí, o mais emblemático fruto da Amazônia. Escura e encorpada, apresenta espuma de boa formação e persistência.

Harmoniza com

Appfelstrudel, cheesecake, chocolate, sorvete, tiramisu e tortas

Prêmios

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Amazon Red Ale Priprioca

Estilo: Herb and Spice Beer Cervejaria: Amazon Beer (Belém-PA)

Álcool: 6% / Cor: SRM 17-18 EBC 34-36/ Temperatura ideal: 5-7°C / Copo: Pint


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Cerveja da escola inglesa com o terroir da Amazônia. Maturada com priprioca, raiz típica da região, que surpreende por seu misterioso aroma amaneirado. Alta drinkability em notas herdais e frutadas, com maltes e lúpulos em perfeito equilíbrio.

Harmoniza com

Saladas e sobremesas

Prêmios

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Witbier Taperebá

Estilo: Fruit Wheat Beer Cervejaria: Amazon Beer (Belém-PA)

Álcool: 4,7% / Cor: SRM 2-3 EBC 4-6 / Temperatura ideal: 0 a 4°C / Copo: Cilindro


witbiertaperebá

Cerveja de origem belga que leva trigo em sua composição, é diferente das cervejas de trigo alemãs por seu caráter condimentado e cítrico. Aromática, pela adição de taperebá (fruta também conhecida como cajá), equilibrada e refrescante.

Harmoniza com

Pato com laranja, cheesecake, chocolate, sorvete e tiramisu

Prêmios