Nº 003 Doppelbock

Estilo: German-style Doppelbock Cervejaria: Votus (Diadema-SP)

Álcool: 8,5% / Amargor (IBU): 20 / Cor: SRM 19-22 EBC 37-43 / Temperatura ideal: 8-10°C / Copo: Snifter

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Bock sem extremo dulçor, porém com extremo álcool. Os dois são percebidos em harmonia.São perceptíveis ainda alguns sabores torrados, de chocolate amargo ou café.

Harmoniza com

Carne suína assada, feijoada, nozes, massas ao molho carbonara, batatas e cogumelos

Prêmios

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