Brassagem aberta no Lamas BH
Produção será realizada em uma Grainfather, uma máquina eletrônica
Produção será realizada em uma Grainfather, uma máquina eletrônica
Visita guiada à cervejaria faz parte da programação da Semana da Cerveja em Porto Alegre
A receita que será produzida, a Pé de Moleque Ale, é uma cerveja da escola belga
Com o objetivo de aproximar o público do processo de produção de uma cerveja artesanal, o gastrobar Rox Beer & Food, de São Caetano do Sul (SP), realiza uma brassagem aberta no dia 14 de julho. O evento, que se inicia às 20h, contará com a presença do cervejeiro Marcelo Buscariolo, proprietário da Cervejaria Escola Mr. MUB. A brassagem é o cozimento do malte para extrair os açúcares necessários à fermentação da cerveja.
Durante a brassagem, os convidados poderão saborear diferentes rótulos de cervejas especiais, além de pratos da culinária mexicana, petiscos e salgadinhos caseiros, disponíveis na menu do gastrobar.
No penúltimo sábado de outubro, dia 25, a calçada da elegante rua de Porto Alegre/RS, Padre Chagas, será palco da 3ª edição da Brassagem de Rua promovida pela MaltStore. Desta vez, a cervejaria convidada será a Barco que realizará a brassagem de uma Witbier com limão e camomila. O evento terá início por volta das 10h.
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