Evento gastronômico bimestral, a Confraria de Cervejas Especiais do Radisson Faria Lima, em São Paulo (SP), tem desta vez como tema “Cervejas Temperadas”. É a oitava edição, e que traz uma novidade na data: será numa sexta-feira − era realizada às quinta-feiras. Será no Happy-hour desta sexta, 28.

Fruto da parceria entre o Radisson Faria Lima, a importadora Bier & Wein e o Restaurante Badebec, a Confraria traz para degustar nesta edição as seguintes cervejas: Coronado Orange Ave Wit (EUA), Steenbrugge Blond (Bélgica), Baladin Wayan (Itália), 8.6 Absinthe (Holanda), Rodenbach Caractére Rouge (Bélgica) e Gregorius (Áustria).

Como funciona

Os especialistas da Bier & Wein são responsáveis pela curadoria das degustações. As degustações ocorrem das 19h às 21h, no Radisson Faria Lima, localizado à Avenida Cidade Jardim, 625, no bairro do Itaim Bibi, São Paulo. O restaurante Badebec serve os acepipes criados especialmente pela chef Lourdes Bottura, que harmonizam com cada cerveja a ser provada. Para quem quiser se hospedar, o hotel preparou um pacote especial da Confraria.

Na entrada, o participante recebe um cartão com os nomes dos rótulos disponíveis e dos acepipes harmonizados e pode dar sua opinião sobre as melhores combinações testadas. O evento conta ainda com a parceria da Rádio Ibiza, responsável pela trilha sonora, que segue a linha das nacionalidades das cervejas e dos acepipes.

Serviço

• O que: 8ª Confraria Radisson Faria Lima de cervejas especiais – Cervejas Temperadas
• Quando: 28 de agosto (sexta-feira), das 19h às 21h
• Onde: Radisson Faria Lima, à Avenida Cidade Jardim, 625, Itaim Bibi, São Paulo
• Quanto: R$ 75, com direito a 150 ml de cada cerveja apresentada mais seis miniporções de acepipes
• Pacote: R$ 409,00 + taxas = 2 Convites para a Cofraria e Hospedadem de 1 diária para 2 pessoas
• Informações e reservas: (11) 2133-5960, com Camila Araújo ou Isadora Ortega
• Compra direta: https://foodpass.com.br/

Como o tema “Uma viagem pelas principais escolas cervejeiras”, a Confraria Radisson Faria Lima, evento bimestral de degustação de cervejas especiais, abre a temporada 2015 em 23 de abril, quinta-feira, às 19h. Pela primeira vez o local será a cobertura do Radisson Faria Lima, com uma vista de 360° da cidade de São Paulo. A confraria é fruto da parceria entre o hotel, a importadora Bier & Wein e o Restaurante Badebec.

Confira as cervejas a serem degustadas, o país de origem e os acepipes criados pela chef Lourdes Bottura para harmonizar com cada uma:

• HB Original (Alemanha) - Mini salsichinhas de vitela
• Timothy Taylor's Landlord (Inglaterra) - Salada de frango, maçãs e curry
• Baladin Isaac (Itália) - Canapé com antepasto de alcachofras
• Lindemans Kriek Cuvée René Grand Cru (Bélgica) - Minicarolinas com queijo e purê de damascos
• Coronado Islander (EUA) - Mini batatas com chevre
• Speakeasy Prohibition Ale (EUA) - Mini pão sírio com vegetais grelhados

Serviço

• O que: 6ª Confraria Radisson Faria Lima de cervejas especiais – Abertura da Temporada 2015
• Quando: 23 de abril (quinta-feira), das 19h às 21h
• Onde: Radisson Faria Lima, à Avenida Cidade Jardim, 635, Itaim Bibi, São Paulo
• Quanto: R$ 65, com direito a 150 ml de cada cerveja apresentada mais seis miniporções de acepipes
• Informações e reservas: (11) 2133-5960, com Gabriela Oliveira ou Isadora Ortega