Inscrições estão abertas para turmas em Porto Alegre e São Paulo em abril
A Beer Business criou um curso focado em Plano Mestre para microcervejarias. O Plano Mestre é a parte de um projeto que propõe o tamanho, o layout, a localização, o quadro de pessoal, e o modelo operacional de uma microcervejaria. As aulas da primeira turma são ministradas em Porto Alegre, no Swan Towers, no dia 7 de abril, e as da segunda turma em São Paulo, na Cervejaria Nacional, no dia 14 de abril (Confira mais opções de eventos na Agenda Cervejeira)
No curso, é utilizado o exemplo de uma microcervejaria com capacidade de 10 mil litros/mês para abordar conceitos técnicos tais como dimensões de salas e equipamentos, consumos específicos e o emprego dos diversos componentes, com a finalidade de auxiliar o aluno a montar seu próprio Plano Mestre e escolher os equipamentos mais adequados ao seu projeto.
Outro curso, o de Plano de Negócios para Cervejaria Cigana, está com as próximas turmas marcadas: a próxima nos dias 17 e 18/04 na WE Brew Shop em Porto Alegre e a seguinte em São Paulo no dia 28/04 (mais informações neste link).
Serviço
- O quê: Plano Mestre para microcervejarias
- Quando e onde: em Porto Alegre no Swan Towers no dia 7 de abril, e em São Paulo na Cervejaria Nacional no dia 14 de abril
- Quanto: R$ 600 em Porto Alegre e R$ 800 em São Paulo
- Como: mais informações neste link
