Dentro das comemorações dos 20 anos do União Cooks, em Porto Alegre (RS), a confraria organizou o jantar "Encontro Épico - a alta gastronomia encontra a cerveja artesanal em harmonia". Será em 30 de maio, às 20h, no espaço Épico na sede Alto Petrópolis do União. A programação inclui um bate-papo (palestra interativa) com Alexandre Baggio (chef e beer sommelier), Glauco Caon (cervejeiro e Juiz Internacional BJCP), Edu Pelizzon (Beer Somellier ) e Luis Polleto (doutor cervejeiro, pesquisador em processo fermentativo Esalq-USP). Apesar do conhecimento reunido pelos palestrantes, o objetivo não é transformar o encontro em aula, e sim aproveitar o jantar para informação descontraída reunindo profissionais da cerveja. Será oferecido um jantar de 4 serviços. O evento é aberto para confrades do Cooks, associados ou não do Grêmio Náutico União. Os ingressos estão à venda na secretaria do Clube na Rua João Obino, 300.
Serviço
- O que: Encontro Épico - a alta gastronomia encontra a cerveja artesanal em harmonia
- Quando: 30 de maio, às 20h
- Onde: espaço Épico na sede Alto Petrópolis do União (Rua João Obino, 300, Porto Alegre-RS)
- Quanto: R$ 70 (confrades União Cooks), R$ 84 (associados Grêmio Náutico União) e R$ 105 (não associados)
- Informações: (51) 3025-3860
