No dia 23 de outubro, o Rita de Cássia Gastronomia recebe a Confraria do Marquês para o primeiro Workshop de Produção de Cervejas. Serão produzidos 10 litros da bebida seguindo o método Brew in a Bag. Os participantes terão contato com os ingredientes (água, malte, lúpulo, fermento, adjuntos e especiarias), com os processos de produção (fase quente e fase fria), e as fases de pós-produção que incluem limpeza, sanitização e engarrafamento.
O workshop ocorre das 19 às 23h, no Rita de Cássia Gastronomia, no Rio de Janeiro (RJ). O investimento de R$ 280 inclui um copo de chopp artesanal e mesa de frios e petiscos. As vagas são limitadas e as inscrições devem feitas no Rita de Cássia Gastronomia. Informações pelo fone: (21) 2264-1517.
- Serviço:
- O que: Workshop de produção de cerveja artesanal
- Quando: 23 de outubro, das 19h às 23h
- Onde: Rita de Cássia Gastronomia (Rua Conde de Bonfim, nº28 – Tijuca, Rio de Janeiro - RJ)
- Inscrições e informações: (21) 2264-1517 e www.ritacrio.com.br
